{"id":8556,"date":"2025-03-27T18:35:26","date_gmt":"2025-03-27T17:35:26","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-premium-picual-250-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:14:57","modified_gmt":"2026-11-03T14:14:57","slug":"melgarejo-premium-picual-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/winkel\/melgarejo-premium-picual-250-ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Picual 250 ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Premium Picual 250 ml<\/strong> is de hoogste uitdrukking van het emblematische ras van Ja\u00e9n in een vlot, elegant en uiterst functioneel formaat. Gemaakt in Pegalajar van olijven die met de grootste zorg zijn geoogst, valt deze extra vierge olijfolie op door zijn plantaardige frisheid en een bewonderenswaardig evenwicht in de mond.<\/p>\n<p>De fles Melgarejo Premium Picual 250 ml is bedoeld voor wie aan tafel wil genieten van een olijfsap met een uitgesproken persoonlijkheid, maar met getemperde scherpe tonen. Zijn harmonieuze profiel laat de ware grootsheid van het ras Picual ontdekken in altijd verse kleine porties.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-picual-250ml.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Premium Picual 250 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-picual-250ml.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-picual-250ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-picual-250ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-picual-250ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-picual-250ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-picual-250ml-700x700.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Productfiche van Melgarejo Premium Picual<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Merk<\/dt>\n<dd>Melgarejo<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/variety.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ras<\/dt>\n<dd>Picual<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Inhoud<\/dt>\n<dd>Fles van 250 ml<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Oogst<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Categorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/categorie\/aceite-oliva-virgen-extra-premium\/\">Premium<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Zintuiglijk profiel en proeverij van Melgarejo Premium Picual 250 ml<\/h2>\n<p>Zintuiglijk ontvouwt deze extra vierge olijfolie uit Ja\u00e9n een verrassende geurcomplexiteit waarin aroma&#8217;s van moestuin en bergflora fijn met elkaar verweven zijn. In de mond toont hij een stevige en verfrissende structuur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Neus:<\/strong> een intense fruitigheid van groene olijf met zeer heldere herinneringen aan tomatenblad, vers gemaaid gras, groene amandel, banaan en groene appel.<\/li>\n<li><strong>Smaak:<\/strong> een omhullende zoete basis waarin de positieve eigenschappen van een middelhoge bitterheid en een lichte pikantheid perfect ge\u00efntegreerd en getemperd zijn.<\/li>\n<li><strong>Afdronk:<\/strong> een lange, frisse en zeer aangename nasmaak die uitnodigt om opnieuw te proeven.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Het gedrag van het <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Picual\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ras Picual<\/a> op de hellingen van Pegalajar levert een olijfsap met body en lengte op. Wie Melgarejo Premium Picual 250 ml rauw proeft, beleeft een smaakervaring vol levendigheid en Andalusische authenticiteit.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Herkomst en oliemolen van Melgarejo in Pegalajar<\/h2>\n<p>Onder het merk <a \\https:\/\/espaioleum.com\/nl\/merk\/\\\/\">Melgarejo<\/a> werkt een bedrijf dat in 1995 werd opgericht door de kinderen van Francisco Melgarejo en Juana Cordero, die besloten de landbouwerfenis voort te zetten die hun voorouders meer dan twee eeuwen lang in stand hielden. De oliemolen staat in Pegalajar, in de provincie Ja\u00e9n.<\/p>\n<p>De teelt omvat emblematische landgoederen zoals El Cuchillejo in Pegalajar, naast geselecteerde percelen in Ja\u00e9n en M\u00e1laga. De oogst vindt begin november plaats. De olie wordt gewonnen met een continu tweefasensysteem dat al zijn zintuiglijke eigenschappen beschermt, en wordt bewaard in roestvrijstalen tanks onder stikstof.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Aanbevolen keukengebruik van Melgarejo Premium Picual 250 ml<\/h2>\n<p>Door zijn gematigde intensiteit is Melgarejo Premium Picual 250 ml uiterst veelzijdig in de keuken. Zijn aromatische palet van tomatenblad en groene amandel versterkt de traditionele ingredi\u00ebnten van de Iberische voorraadkast op buitengewone wijze.<\/p>\n<h3>Rauw gebruik<\/h3>\n<p>Rauw is hij onovertroffen over toast met Iberische eikelham, voor een tomatensalade met tonijnbuik, als laatste toets op gekookte octopus of over carpaccio van gedroogd rundvlees met oude kaas.<\/p>\n<h3>Gebruik in de warme keuken<\/h3>\n<p>Warm maakt zijn buitengewone stabiliteit hem tot een pijler om rood vlees op de plancha te bakken, landelijke stoofpotten, vleesfonds en groenten op hoog vuur te roerbakken.<\/p>\n<ul>\n<li>Toast van boerenbrood met Iberische ham en tomaat.<\/li>\n<li>Octopus op Galicische wijze en zeevruchten met zoutvlokken.<\/li>\n<li>Carpaccio van rood vlees, gedroogd rundvlees en belegen kazen.<\/li>\n<li>Traditionele Andalusische stoofpotten en gegrild vlees.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Voordelen van de compacte fles en bewaren<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/c51e6ce3aae1ee71-single.webp\" alt=\"Melgarejo Premium Picual, fles van 250 ml\" width=\"941\" height=\"941\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Het formaat Melgarejo Premium Picual 250 ml is ideaal voor huishoudens met een rustig verbruik, als gastronomische attentie of om direct bij bijzondere maaltijden op tafel te zetten. Door het formaat is de inhoud snel op en blijft al zijn aromatische kracht levend.<\/p>\n<p>Voor een goede bewaring zet u de fles op een koele plek, uit direct zonlicht en beschermd tegen sterke warmtebronnen. Door de dop na elk gebruik goed aan te draaien, gaat het olijfsap niet achteruit door blootstelling aan lucht.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Vragen over Melgarejo Premium Picual<\/h2>\n<details>\n<summary>Welk olijfras zit er in Melgarejo Premium Picual?<\/summary>\n<p>Picual.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Van welke oogst is Melgarejo Premium Picual?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welk formaat wordt Melgarejo Premium Picual verkocht?<\/summary>\n<p>Fles van 250 ml.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Hoe bewaart u Melgarejo Premium Picual?<\/summary>\n<p>Goed gesloten, op een koele en droge plek, beschut tegen licht en uit de buurt van het fornuis.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informatie over Melgarejo Premium Picual<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Benaming:<\/strong> extra vierge olijfolie<\/li>\n<li><strong>Merk:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Ras:<\/strong> Picual<\/li>\n<li><strong>Inhoud:<\/strong> fles van 250 ml<\/li>\n<li><strong>Categorie:<\/strong> Premium<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Premium Picual 250 ml bundelt de aromatische kracht van de olijfgaard van Ja\u00e9n in een handzame en elegante fles. Gemaakt in Pegalajar, met een intense fruitigheid en tonen van tomatenblad, groene appel, banaan, groene amandel en vers gemaaid gras. De hoogste uitdrukking van het emblematische ras van Ja\u00e9n in een vlot en elegant formaat.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4932,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[669],"product_tag":[],"class_list":["post-8556","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-premium-olijfolie","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8556"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8556"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8556"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}