{"id":8568,"date":"2025-03-27T19:44:30","date_gmt":"2025-03-27T18:44:30","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-premium-frantoio-250-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:14:59","modified_gmt":"2026-11-03T14:14:59","slug":"melgarejo-premium-frantoio-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/winkel\/melgarejo-premium-frantoio-250-ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Frantoio 250 ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Premium Frantoio 250 ml<\/strong> is een bijzondere en exclusieve extra vierge olijfolie die een van de meest gewaardeerde rassen van het Middellandse Zeegebied op tafel brengt. Gemaakt aan de voet van Sierra M\u00e1gina, valt dit olijfsap op door een geurpersoonlijkheid met groene tonen, kruidige herinneringen en een onmiskenbaar karakter.<\/p>\n<p>De familieoliemolen heeft dit ras met onbetwist succes aan de bodem van Ja\u00e9n aangepast. Melgarejo Premium Frantoio 250 ml biedt een proeverij vol exotische nuances en is de favoriete smaakmaker van wie iets anders zoekt dan de gebruikelijke Andalusische rassen.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-768x768.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Premium Frantoio 250 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-768x768.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-900x900.jpg 900w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-800x800.jpg 800w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Productfiche van Melgarejo Premium Frantoio<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Merk<\/dt>\n<dd>Melgarejo<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/variety.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ras<\/dt>\n<dd>Frantoio<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Inhoud<\/dt>\n<dd>Fles van 250 ml<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Oogst<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Categorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/categorie\/aceite-oliva-virgen-extra-premium\/\">Premium extra vierge olijfolie<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Zintuiglijk profiel en proeverij van Melgarejo Premium Frantoio 250 ml<\/h2>\n<p>In het glas ziet u een olie met een stralend groene kleur en heldere glinsteringen. De vruchten die begin november zijn geoogst, geven deze monovari\u00ebtale olie van het gerenommeerde <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Frantoio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ras Frantoio<\/a> een complex, intens en perfect afgelijnd aromatisch karakter.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Neus:<\/strong> een intense fruitigheid van groene olijf met uitgesproken plantaardige tonen van artisjok, vers gras, groene appel en schil van groene amandel.<\/li>\n<li><strong>Smaak:<\/strong> een harmonieuze drievoudige sensatie met een zoete aanzet, een heel lichte bitterheid en een iets intensere, levendige pikantheid in de nasmaak.<\/li>\n<li><strong>Afdronk:<\/strong> een zeer lange en zuivere lengte, gekruid met elegante herinneringen aan noten zoals walnoot en bittere amandel.<\/li>\n<\/ul>\n<p>De proeverij van Melgarejo Premium Frantoio 250 ml onderscheidt zich door een levendige pikantheid die het gehemelte met distinctie reinigt. Zijn zachte structuur en verfrissende profiel geven meteen frisheid aan elk seizoensingredi\u00ebnt waarmee hij wordt gecombineerd.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>De familieoliemolen Melgarejo in Pegalajar<\/h2>\n<p>Achter deze extra vierge olijfolie staat de geschiedenis van <a \\https:\/\/espaioleum.com\/nl\/merk\/\\\/\">Melgarejo<\/a>, een familiebedrijf dat in 1995 officieel werd opgericht door de nakomelingen van Francisco Melgarejo en Juana Cordero. Het project zet het olijfwerk voort dat hun voorouders meer dan twee eeuwen in Pegalajar verrichtten.<\/p>\n<p>De plantages liggen op bijzondere plekken zoals het landgoed El Cuchillejo in Pegalajar en geselecteerde olijfgaarden in Ja\u00e9n en M\u00e1laga. De oli\u00ebn worden opgeslagen in roestvrijstalen tanks onder een inerte stikstofatmosfeer en dragen de certificering van de BOB Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Aanbevolen keukengebruik van Melgarejo Premium Frantoio 250 ml<\/h2>\n<h3>Aromatische rauwe toepassingen<\/h3>\n<p>Deze extra vierge olijfolie is de ideale partner voor gegrilde groenten, gekonfijte artisjokken, wilde asperges, salades van moestuintomaten en kalfscarpaccio. Een paar druppels op beetgare verse pasta met Parmezaanse kaas wekken sublieme verfrissende aroma&#8217;s.<\/p>\n<h3>Lauw gastronomisch gebruik<\/h3>\n<p>In warme gerechten is Melgarejo Premium Frantoio 250 ml perfect om vis uit de oven, soepen van wortelgroenten, romige risotto&#8217;s en reducties van wit vlees af te ronden. Zijn uitgesproken plantaardige profiel verrijkt zachte stoofgerechten zonder de subtiliteit van de fonds te verdoezelen.<\/p>\n<ul>\n<li>Kalfscarpaccio met schilfers belegen kaas en rucola.<\/li>\n<li>Verse pasta met knoflook, chilipeper en pecorino.<\/li>\n<li>Gegrilde artisjokken met zeezoutvlokken.<\/li>\n<li>Tartaar van rode tonijn met avocado en een toets sesam.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Losse fles van 250 ml en bewaartips<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/84cc342e8d90724d-single.webp\" alt=\"Melgarejo Premium Frantoio, fles van 250 ml\" width=\"960\" height=\"960\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>De fles Melgarejo Premium Frantoio 250 ml is perfect voor wie dit bijzondere ras gemakkelijk wil proeven of monovari\u00ebtale oli\u00ebn aan de dagelijkse tafel wil afwisselen. Het compacte formaat gaat snel op, zodat de vluchtige nuances niet verloren gaan door herhaalde blootstelling.<\/p>\n<p>Bewaar deze fles op een koele, droge plek, beschut tegen direct zonlicht en directe warmtebronnen in de keuken. Sluit de dop na elk gebruik om voortdurend contact met lucht te vermijden en de levendige aroma&#8217;s van artisjok en noten te bewaren.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Vragen over Melgarejo Premium Frantoio<\/h2>\n<details>\n<summary>Welk olijfras zit er in Melgarejo Premium Frantoio?<\/summary>\n<p>Frantoio.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Van welke oogst is Melgarejo Premium Frantoio?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welk formaat wordt Melgarejo Premium Frantoio verkocht?<\/summary>\n<p>Fles van 250 ml.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Hoe bewaart u Melgarejo Premium Frantoio?<\/summary>\n<p>Goed gesloten, op een koele en droge plek, beschut tegen licht en uit de buurt van het fornuis.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informatie over Melgarejo Premium Frantoio<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Benaming:<\/strong> extra vierge olijfolie<\/li>\n<li><strong>Merk:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Ras:<\/strong> Frantoio<\/li>\n<li><strong>Inhoud:<\/strong> fles van 250 ml<\/li>\n<li><strong>Categorie:<\/strong> Premium extra vierge olijfolie<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Premium Frantoio 250 ml verrast met zijn aromatische profiel van artisjok, groen gras en walnoot, met een zuivere en levendige pikantheid in de mond. Een compacte fles om een bijzonder, met zorg in Ja\u00e9n geteeld ras te ontdekken. Gemaakt aan de voet van Sierra M\u00e1gina, met groene tonen, kruidige herinneringen en een onmiskenbaar karakter.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4984,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[669],"product_tag":[],"class_list":["post-8568","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-premium-olijfolie","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8568"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8568"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8568"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8568"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}