{"id":8589,"date":"2025-03-28T12:02:09","date_gmt":"2025-03-28T11:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-cosecha-500-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:01","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:01","slug":"melgarejo-cosecha-500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/winkel\/melgarejo-cosecha-500-ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cosecha 500 ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Cosecha 500 ml<\/strong> is een extra vierge olijfolie uit Ja\u00e9n in de klassieke fles van een halve liter, het meest gevraagde formaat voor wie dagelijkse uitmuntendheid aan tafel en aan het fornuis zoekt. Dit olijfsap verenigt een frisse en zuivere fruitigheid met een smaakharmonie die elke mediterrane bereiding op natuurlijke wijze verheft.<\/p>\n<p>Geboren in de olijfgaarden van Pegalajar, biedt Melgarejo Cosecha 500 ml een buitengewone veelzijdigheid voor allerlei gezinsrecepten. Zijn evenwicht tussen zachtheid en plantaardig karakter maakt hem tot een gastronomische basis van de eerste orde, gesteund door de lange olietraditie van de oliemolen Melgarejo in Andalusi\u00eb.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-500ml.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cosecha 500 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-500ml.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-500ml-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-500ml-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-500ml-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-500ml-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-500ml-700x700.jpeg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Productfiche van Melgarejo Cosecha<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Merk<\/dt>\n<dd>Melgarejo<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Inhoud<\/dt>\n<dd>Fles van 500 ml<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Oogst<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Categorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/categorie\/reserva-familiar\/\">Reserva familiar<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Zintuiglijk profiel en proefnotities van Melgarejo Cosecha 500 ml<\/h2>\n<p>Het proeven van deze <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Aceite_de_oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">extra vierge olijfolie<\/a> betekent een frisse groene fruitigheid ervaren met een betoverend palet aan landelijke nuances. In het glas toont hij een stralend groene tint met gouden reflecties en een vloeiende textuur die het gehemelte vult met aangename, levendige en blijvende sensaties.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Neus:<\/strong> heldere aroma&#8217;s van groene olijf, met suggesties van vers gemaaid gras, tomatenblad en groene appel.<\/li>\n<li><strong>Smaak:<\/strong> een zoete en zuivere aanzet, een zijdezacht verloop met een zeer evenwichtige bitterheid en een lichte, aangename pikantheid die levendigheid geeft.<\/li>\n<li><strong>Afdronk:<\/strong> een harmonieuze, lange en frisse nasmaak, met plantaardige herinneringen aan olijfblad en jonge amandel.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>De oliemolen Melgarejo in Pegalajar<\/h2>\n<p>De bakermat van deze extra vierge olijfolie is <a \\https:\/\/espaioleum.com\/nl\/merk\/\\\/\">Melgarejo<\/a>, een oliemolen in de gemeente Pegalajar, in de provincie Ja\u00e9n. In emblematische olijfgaarden zoals het landgoed El Cuchillejo en andere Andalusische landgoederen wordt elke boom vertroeteld voor vruchten van maximale gezondheid, frisheid en zintuiglijke rijkdom in elk oogstjaar.<\/p>\n<p>De oogst vindt begin november plaats, wanneer de olijf een ideale aromatische rijpheid heeft. Daarna bewaren roestvrijstalen tanks onder stikstof Melgarejo Cosecha 500 ml, met behoud van al zijn zintuiglijke eigenschappen tot het bottelen voor de liefhebber van goede olie.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Aanbevolen keukengebruik van Melgarejo Cosecha 500 ml<\/h2>\n<h3>Rauw<\/h3>\n<p>Rauw blinkt deze olie uit over groene salades met moestuintomaat, sneetjes geroosterd boerenbrood, carpaccio van wit vlees of vis en koude pasta met verse kaas en basilicum. Zijn aromatische profiel kleedt de ingredi\u00ebnten aan met elegantie, frisheid en diepte in elk gerecht aan tafel.<\/p>\n<h3>In de warme keuken<\/h3>\n<p>In warme bereidingen geeft Melgarejo Cosecha 500 ml smeu\u00efgheid en evenwicht aan traditionele sofrito voor rijst, vis van de plancha of uit de oven, geroosterde seizoensgroenten en peulvruchtenstoofpotten met groenten, en verrijkt hij de gerechten zonder de hoofdingredi\u00ebnten van het zorgvuldig bereide dagelijkse menu te maskeren.<\/p>\n<ul>\n<li>Ochtendtoast met extra vierge olijfolie, geraspte tomaat en zoutvlokken.<\/li>\n<li>Rauwe dressing voor mediterrane salades en gegrilde groenten.<\/li>\n<li>Sofrito als basis voor rijst, stoofpotten en huisgemaakte tomatensaus.<\/li>\n<li>Afwerking van warme soepen van courgette, prei of pompoen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Voordelen van de fles van een halve liter<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/b2090233df5d5067-single.webp\" alt=\"Melgarejo Cosecha, fles van 500 ml\" width=\"927\" height=\"927\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>De fles van 500 ml is het favoriete standaardformaat in de keuken dankzij het perfecte evenwicht tussen hanteerbaarheid, uitstraling en inhoud. U schenkt er comfortabel mee aan tafel en heeft altijd een zeer verse extra vierge olijfolie voor het dagelijkse koken in een goed gevulde gezinskeuken.<\/p>\n<p>Om Melgarejo Cosecha 500 ml zintuiglijk op zijn best te houden, bewaart u de fles in een koele, droge kast, beschut tegen direct zonlicht. Door de dop na elk gebruik te sluiten, vermijdt u contact met lucht en blijven de levendige aroma&#8217;s van het olijfsap duurzaam bewaard.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Vragen over Melgarejo Cosecha<\/h2>\n<details>\n<summary>Van welke oogst is Melgarejo Cosecha?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welk formaat wordt Melgarejo Cosecha verkocht?<\/summary>\n<p>Fles van 500 ml.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Hoe bewaart u Melgarejo Cosecha?<\/summary>\n<p>Goed gesloten, op een koele en droge plek, beschut tegen licht en uit de buurt van het fornuis.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informatie over Melgarejo Cosecha<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Benaming:<\/strong> extra vierge olijfolie<\/li>\n<li><strong>Merk:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Inhoud:<\/strong> fles van 500 ml<\/li>\n<li><strong>Categorie:<\/strong> Reserva familiar<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Cosecha 500 ml staat voor het typische karakter van de olijfgaard van Pegalajar in een fles van een halve liter, ideaal voor elke dag, met levendige aroma&#8217;s van groene olijf en een vloeiende textuur die elk recept verheft. Een frisse en zuivere fruitigheid met een smaakharmonie die elke mediterrane bereiding op natuurlijke wijze verheft.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5026,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[670],"product_tag":[],"class_list":["post-8589","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-familiereserve","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8589"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8589"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8589"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}