{"id":8683,"date":"2026-10-21T00:19:00","date_gmt":"2026-10-20T22:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/mestral-seleccio-carme-ruscalleda-6x500\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:12","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:12","slug":"mestral-seleccio-carme-ruscalleda-6x500","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/winkel\/mestral-seleccio-carme-ruscalleda-6x500\/","title":{"rendered":"Mestral Selecci\u00f3 Carme Ruscalleda 500 ml"},"content":{"rendered":"
\n

Mestral Selecci\u00f3 Carme Ruscalleda is de Arbequina uit Cambrils door de ogen van een van de grote Catalaanse koks: een selectie van de chef, met haar handtekening en tekeningen op de fles.<\/p>\n

Zes flessen van een halve liter met een groene fruitigheid die spreekt van moestuin, zee en een keuken met ziel.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Productfiche van Mestral Selecci\u00f3 Carme Ruscalleda<\/h2>\n
\n
\n
\"\"Merk<\/dt>\n
Mestral<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Editie<\/dt>\n
Selecci\u00f3 Carme Ruscalleda<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Ras<\/dt>\n
Arbequina<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Intensiteit<\/dt>\n
Gemiddeld<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Herkomst<\/dt>\n
Cambrils, Tarragona<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Inhoud<\/dt>\n
Doos met 6 flessen van 500 ml<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Oogst<\/dt>\n
2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
\n

Proeverij van Mestral Selecci\u00f3 Carme Ruscalleda<\/h2>\n

Een selectie met een evenwichtige groene fruitigheid: aroma’s van gras en artisjok, tonen van groene amandel en tomaat, en een afdronk die aan banaan doet denken. Een groenere en expressievere olie dan de dagelijkse Arbequina van het huis.<\/p>\n

Elke slok heeft iets van een ochtendwandeling door een moestuin in de Maresme.<\/p>\n<\/section>\n

\n

Een selectie van de chef<\/h2>\n

Mestral is het merk van de Cooperativa Agr\u00edcola de Cambrils, in de Baix Camp van Tarragona, waar de olijfbomen groeien tussen de zee en de bergen van Prades. De co\u00f6peratie werkt met temperatuurcontrole om het karakter en de aroma’s van de vrucht te bewaren.<\/p>\n

Carme Ruscalleda, geboren in Sant Pol de Mar, is een van de invloedrijkste koks van Cataloni\u00eb, en haar keuken heeft altijd gekeken naar producten uit de buurt. Deze selectie draagt haar tekeningen en handtekening op de fles: een knipoog van een chef uit de Maresme naar een olie van de Costa Daurada, die wij in Matar\u00f3, op een paar kilometer van Sant Pol, heel erg als de onze voelen.<\/p>\n<\/section>\n

\n

Zo geniet u van Mestral Selecci\u00f3 Carme Ruscalleda<\/h2>\n
    \n
  • Seizoensgroenten.<\/li>\n
  • Vis van de kust.<\/li>\n
  • Salades.<\/li>\n
  • Koude soepen.<\/li>\n<\/ul>\n

    Met zijn toets van artisjok en tomaat vraagt deze olie om een keuken van moestuin en zee: artisjokken van de plancha, verse vis uit de oven, een salade van gekleurde tomaten of een koude erwtensoep. Eenvoudige gerechten, zoals de chef ze altijd heeft verdedigd.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Mestral Selecci\u00f3 Carme Ruscalleda: de doos met zes flessen van 500 ml<\/h2>\n
    \"Mestral<\/figure>\n

    Zes flessen van een halve liter, met de handtekening en tekeningen van Carme Ruscalleda. Een ideale doos om cadeau te doen aan liefhebbers van koken of om thuis een bijzondere olie te hebben.<\/p>\n

    De gesloten flessen bewaart u op een koele, donkere plek; geopend goed gesloten en uit de buurt van warmte.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Veelgestelde vragen<\/h2>\n
    \nWie heeft deze olie geselecteerd?<\/summary>\n

    De chef Carme Ruscalleda.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWelke aroma’s heeft hij?<\/summary>\n

    Gras, artisjok, groene amandel, tomaat en een afdronk van banaan.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWelk olijfras is het?<\/summary>\n

    Arbequina.<\/p>\n<\/details>\n

    \nHoeveel flessen zitten erin?<\/summary>\n

    Zes flessen van 500 ml.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

    \n

    Productinformatie<\/h2>\n
      \n
    • Product:<\/strong> Mestral Selecci\u00f3 Carme Ruscalleda<\/li>\n
    • Benaming: extra vierge olijfolie.<\/li>\n
    • Ras: Arbequina.<\/li>\n
    • Herkomst: Cambrils, Tarragona, Spanje.<\/li>\n
    • Inhoud: 6 \u00d7 500 ml.<\/li>\n
    • Oogst: 2026\/2027.<\/li>\n
    • Producent: Cooperativa Agr\u00edcola de Cambrils SCCL, Ctra. Cambrils\u2013Montbri\u00f3, km 2, 43850 Cambrils (Tarragona).<\/li>\n
    • Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.<\/li>\n
    • Allergenen: geen.<\/li>\n<\/ul>\n

      Voedingswaarde per 100 ml<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Energie<\/th>\n3441 kJ \/ 837 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Vetten<\/th>\n93 g<\/td>\n<\/tr>\n
      waarvan verzadigde vetzuren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Koolhydraten<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      waarvan suikers<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwitten<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Zout<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Doos met zes flessen van 500 ml Mestral Selecci\u00f3 Carme Ruscalleda: Arbequina van de co\u00f6peratie van Cambrils, geselecteerd door de chef, met een evenwichtige groene fruitigheid, gras, artisjok, groene amandel, tomaat en banaan. Zes flessen met een fruitigheid die spreekt van moestuin, zee en een keuken met ziel.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7220,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[463],"product_brand":[],"product_cat":[672],"product_tag":[],"class_list":["post-8683","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-mestral","product_cat-olijfolie-om-te-koken","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":463,"name":"Mestral","slug":"mestral"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8683"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8683"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8683"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8683"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}