{"id":8786,"date":"2026-10-28T22:27:50","date_gmt":"2026-10-28T21:27:50","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/az-azeytun-oliana-100-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:28","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:28","slug":"az-azeytun-oliana-100-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/winkel\/az-azeytun-oliana-100-ml\/","title":{"rendered":"Az-Azeytun Oliana, fles van 100 ml"},"content":{"rendered":"
\n

De Az-Azeytun Oliana van 100 ml is de eenvoudigste manier om een jong ras uit de Terra Alta te leren kennen. Een klein glazen flesje om vrijblijvend te openen en te ontdekken hoe een olie uit Batea, uitsluitend van Oliana, ruikt en smaakt.<\/p>\n

Wie hem proeft, vindt amandel, walnoot en artisjok, met een groene en frisse ondertoon die eraan herinnert waarom aandachtig proeven de moeite waard is. Een ideale maat voor een afgemeten dressing of om op tafel bij de hand te hebben.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Productfiche van de Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
\n
\n
\"\"Ras<\/dt>\n
Oliana, 100 %<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Herkomst<\/dt>\n
Batea, Terra Alta, Tarragona<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Producent<\/dt>\n
Comercial Az-Azeytun XCIII SL<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Inhoud<\/dt>\n
Glazen fles van 100 ml<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Gebruik<\/dt>\n
Rauwe dressing en eerste proeverij<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Ingredi\u00ebnt<\/dt>\n
Extra vierge olijfolie<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
\n

Zo toont hij zich bij het proeven<\/h2>\n
\n
\n

Neus<\/h3>\n

Amandel en walnoot, met groene artisjok op de achtergrond. Een zuiver aroma van jong fruit.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Smaak<\/h3>\n

Groen fruitig, met een lichte bitterheid die hem levendigheid geeft zonder hem hard te maken.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Afdronk<\/h3>\n

Hij neemt afscheid met herinneringen aan venkel en tomaat.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

\n

Van de olijfgaard in de Terra Alta naar uw tafel<\/h2>\n

Az-Azeytun komt uit Batea, in de streek Terra Alta, in de Terres de l\u2019Ebre. Erachter staat Abel Maij\u00f3, zoon van een boerenfamilie, die van zijn grootvader leerde het land, de wijnstok en de olijfboom te bewerken.<\/p>\n

Na zijn studie wijnbouw besloot hij zijn eigen olie te maken: jong, met karakter en rechtstreeks uit de olijven uitsluitend met mechanische proced\u00e9s verkregen. De Oliana is een recent ras dat in de Terra Alta wordt geteeld.<\/p>\n<\/section>\n

\n

Waarmee u de Az-Azeytun Oliana gebruikt<\/h2>\n
    \n
  • Een sneetje geroosterd brood met een paar druppels, om hem puur te proeven.<\/li>\n
  • Salades van jonge bladeren met tomaat.<\/li>\n
  • Artisjokken van de plancha, die passen bij zijn plantaardige toets.<\/li>\n
  • Een verse kaas met amandelschaafsel.<\/li>\n
  • Gestoomde witte vis, rauw afgewerkt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
    \n

    Waarom de Az-Azeytun Oliana in een fles van 100 ml<\/h2>\n
    \"Az-Azeytun<\/figure>\n

    Honderd milliliter is genoeg om rustig een nieuwe olie te proeven voordat u overstapt op een groter formaat. De glazen fles beschermt de olie en schenkt gemakkelijk aan tafel.<\/p>\n

    Eenmaal geopend sluit u hem goed af en bewaart u hem uit de buurt van licht en warmte. Door zijn formaat is hij snel op, zodat u er altijd vers van geniet.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Veelgestelde vragen<\/h2>\n
    \nWelk olijfras is de Az-Azeytun Oliana?<\/summary>\n

    Het is een olie van 100 % Oliana, een recent ras dat in de Terra Alta wordt geteeld.<\/p>\n<\/details>\n

    \nHoe smaakt de Az-Azeytun Oliana?<\/summary>\n

    Amandel, walnoot, artisjok, venkel en tomaat overheersen; in de mond is hij groen fruitig met een lichte bitterheid.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWaarvoor dient de fles van 100 ml?<\/summary>\n

    Om hem te proeven, om in kleine hoeveelheden rauw aan te maken en om op tafel bij de hand te hebben.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

    \n

    Productinformatie<\/h2>\n
      \n
    • Producent:<\/strong> Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C\/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragona<\/li>\n
    • Ingredi\u00ebnt:<\/strong> extra vierge olijfolie<\/li>\n
    • Inhoud:<\/strong> 100 ml<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Voedingswaarde per 100 g<\/caption>\n
      Energie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Vetten<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      waarvan verzadigde vetzuren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Koolhydraten<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      waarvan suikers<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwitten<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Zout<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      De Az-Azeytun Oliana is een extra vierge olijfolie van 100 % Oliana uit Batea, in de Terra Alta, met tonen van amandel, walnoot, artisjok, venkel en tomaat en een lichte bitterheid. In een glazen fles van 100 ml, het kleinste formaat om hem rustig te ontdekken.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7802,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[603],"product_brand":[],"product_cat":[669],"product_tag":[],"class_list":["post-8786","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-az-azeytun","product_cat-premium-olijfolie","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":603,"name":"Az-Azeytun","slug":"az-azeytun"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8786"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8786"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8786"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}