{"id":8809,"date":"2026-10-28T22:42:46","date_gmt":"2026-10-28T21:42:46","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/padilla-1808-seleccion-2x5-l\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:30","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:30","slug":"padilla-1808-seleccion-2x5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/winkel\/padilla-1808-seleccion-2x5-l\/","title":{"rendered":"Padilla 1808 Selecci\u00f3n 5 L"},"content":{"rendered":"
\n

Wanneer thuis of in de zaak dagelijks wordt gekookt, wordt olie in liters gemeten, en de Padilla 1808 Selecci\u00f3n antwoordt met een doos met 2 blikken van 5 L. Het is de extra vierge olijfolie van Picual uit de familieolijfgaarden van Padilla, in Ja\u00e9n, geplukt in november en koud gewonnen bij maximaal 27 \u00baC.<\/p>\n

Hij heeft een gemiddelde fruitigheid van groene olijf, met lichte tonen van tomaat en artisjok, en is zacht in de mond, met een lichte en heel evenwichtige bitterheid en pikantheid. Door die zachtheid past de Padilla 1808 Selecci\u00f3n in een blik van 5 L bij alles wat door de pan, de plancha of de oven gaat, en ook bij de saladedressing.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Productfiche van de Padilla 1808 Selecci\u00f3n<\/h2>\n
\n
\n
\"\"Ras<\/dt>\n
Picual<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Herkomst<\/dt>\n
Ja\u00e9n, Spanje<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Oogst<\/dt>\n
Olijven geplukt in november<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Intensiteit<\/dt>\n
Gemiddelde fruitigheid van groene olijf<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Inhoud<\/dt>\n
Blik van 5 L<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Aantal<\/dt>\n
2 gelijke blikken, in totaal 10 L<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Producent<\/dt>\n
Aceites Padilla, Ja\u00e9n<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
\n

Zo ruikt en smaakt de Padilla 1808 Selecci\u00f3n<\/h2>\n
\n
\n

Neus<\/h3>\n

Gemiddelde fruitigheid van groene olijf, met lichte tonen van tomaat en artisjok die u op de achtergrond proeft.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Smaak<\/h3>\n

Een zachte en ronde aanzet, met een lichte bitterheid en pikantheid die het evenwicht bewaren zonder te overheersen.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Afdronk<\/h3>\n

Een zuivere afdronk zonder ruwheid, waarin de herinnering aan groene olijf blijft.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

\n

De familieolijfgaarden van Padilla<\/h2>\n

Achter de Padilla 1808 Selecci\u00f3n staat Aceites Padilla, een familie van olijfboeren uit Ja\u00e9n die haar extra vierge olijfolie maakt met de olijven van haar eigen olijfgaarden. De Picual, het koningsras van de provincie, is de basis van deze olie.<\/p>\n

De familie heeft daarnaast Italiaanse rassen geplant die in Spanje weinig voorkomen, zoals de Taggiasca en de Carlesca, en behandelt ze met dezelfde zorg: olijven geplukt op hun optimale rijpheidsmoment en koude extractie.<\/p>\n<\/section>\n

\n

Waar de Padilla 1808 Selecci\u00f3n schittert<\/h2>\n
    \n
  • Dagelijkse sofrito’s en stoofpotten, met een royale basis van olie.<\/li>\n
  • Groenten en vis uit de oven, met een straaltje olie als ze eruit komen.<\/li>\n
  • Salades en toast, rauw aangemaakt.<\/li>\n
  • Rijstgerechten en andere gerechten uit de mediterrane keuken.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
    \n

    Waarom de Padilla 1808 Selecci\u00f3n in een doos met 2 blikken van 5 L<\/h2>\n
    \"Padilla<\/figure>\n

    Vijf liter is goed voor vele weken koken: het is het formaat van wie dagelijks met olie kookt en niet steeds wil bijkopen. De doos bevat 2 gelijke blikken, in totaal 10 L, precies zoals de oliemolen ze verkoopt.<\/p>\n

    Het blik beschermt de olie tegen licht. Voor dagelijks gebruik kunt u een beetje in een oliekan overgieten en het blik gesloten in een koele kast bewaren, uit de buurt van warmte, tot u het weer nodig heeft.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Veelgestelde vragen over de Padilla 1808 Selecci\u00f3n<\/h2>\n
    \nHoeveel blikken zitten er in de doos?<\/summary>\n

    Er zitten 2 blikken van 5 L in, in totaal 10 L.<\/p>\n<\/details>\n

    \nIs de Padilla 1808 Selecci\u00f3n geschikt om te koken?<\/summary>\n

    Ja. Door zijn zachte profiel en gemiddelde fruitigheid is hij geschikt voor sofrito’s, stoofpotten, ovengerechten en vis uit de oven, en ook rauw komt hij goed tot zijn recht.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWelk olijfras is het?<\/summary>\n

    Picual uit Ja\u00e9n, geplukt in november en koud gewonnen bij maximaal 27 \u00baC.<\/p>\n<\/details>\n

    \nHoe bewaar ik het blik eenmaal geopend?<\/summary>\n

    Sluit het goed af en bewaar het op een koele plek, uit de buurt van warmte en direct licht.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

    \n

    Productinformatie<\/h2>\n
      \n
    • Producent:<\/strong> Aceites Padilla, Ja\u00e9n, Spanje<\/li>\n
    • Herkomst:<\/strong> Ja\u00e9n, Spanje<\/li>\n
    • Ras:<\/strong> Picual<\/li>\n
    • Inhoud:<\/strong> 2 \u00d7 5 L (10 L)<\/li>\n
    • Ingredi\u00ebnt:<\/strong> extra vierge olijfolie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Voedingswaarde per 100 g<\/caption>\n
      Energie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Vetten<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      waarvan verzadigde vetzuren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      enkelvoudig onverzadigde vetzuren<\/th>\n79 g<\/td>\n<\/tr>\n
      meervoudig onverzadigde vetzuren<\/th>\n8 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Koolhydraten<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      waarvan suikers<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwitten<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Zout<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Referentiewaarden voor extra vierge olijfolie.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      De Padilla 1808 Selecci\u00f3n is een extra vierge olijfolie van Picual uit Ja\u00e9n, met een gemiddelde fruitigheid van groene olijf, zacht in de mond en met tonen van tomaat en artisjok. Deze doos bevat 2 blikken van 5 L, in totaal 10 L, voor de dagelijkse keuken en voor wie olie liever per liter koopt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7917,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[627],"product_brand":[],"product_cat":[670,672],"product_tag":[],"class_list":["post-8809","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-aceites-padilla","product_cat-familiereserve","product_cat-olijfolie-om-te-koken","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":627,"name":"Aceites Padilla","slug":"aceites-padilla"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8809"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8809"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8809"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}