Origine et élaboration
Une huile d’olive vierge extra Arbequina élaborée par la coopérative de Cabacés, dans le Priorat, à Tarragone, en Espagne. Obtenue directement des olives par des procédés mécaniques. Huile non filtrée : le producteur recommande de la savourer dans un délai de trois mois pour apprécier son profil.
Dégustation et cuisine
Le producteur décrit la gamme Baronia par ses nuances vertes et mûres, ses notes herbacées et sa finale amandée. À savourer sur du pain et des légumes, en salade ou en carpaccio, ou en finition sur vos plats.
Informations sur le produit
- Producteur: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L. · Carrer Beat Joan d’Organyà, 1 · 43373 Cabacés, Tarragona
- Origine: Cabacés, Priorat, Tarragone, Espagne
- Variété: Arbequina
- Contenu: 3 × 5 L
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
- Conservation: Conserver bien fermé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- Récolte: 2026/2027
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 98 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
