El Melgarejo Clásico formato PET 6x1L propone una solución cómoda y adaptable para el consumo doméstico regular de virgen extra jiennense. Al distribuir seis litros en envases individuales de un litro, este pack combina gran capacidad de abastecimiento con una manipulación ágil en cocina, facilitando el trasvase a aceiteras de mesa con absoluta comodidad.
Elaborado con aceitunas recogidas en noviembre en los olivares de Pegalajar, este aceite resalta por su perfil armónico y su equilibrio sensorial. El Melgarejo Clásico formato PET 6x1L facilita disponer siempre de una botella en uso con la garantía de origen de Aceites Melgarejo, conservando las restantes botellas intactas en la despensa familiar.
Perfil sensorial y cata de Melgarejo Clásico formato PET 6x1L
En copa de cata, se aprecia un líquido brillante de color verde con reflejos dorados y excelente limpidez. Como distinguido exponente de aceite de oliva virgen extra andaluz, el Melgarejo Clásico formato PET 6x1L sobresale por su nobleza aromática y su suavidad gustativa continuada a lo largo de los meses en cualquier preparación.
- Nariz: Frutado de aceituna en sazón con notas limpias de hierba fresca, manzana madura, hojas verdes y un suave fondo vegetal de huerta andaluza.
- Boca: Paso agradable y sedoso, con una base dulce muy acogedora, complementada por un amargor liviano y un picor delicado en garganta que enriquece el conjunto.
- Final: Persistencia fresca y balsámica, con sutiles matices de frutos secos y almendra que cierran una degustación sumamente placentera para el día a día.
Doscientos años de tradición aceitera en Pegalajar
Fundada en 1995 por los descendientes de Francisco Melgarejo y Juana Cordero, Aceites Melgarejo consolida la actividad desarrollada durante más de dos siglos por sus antepasados en la villa de Pegalajar, en la provincia de Jaén, cultivando sus tierras con sabiduría.
La cosecha de noviembre se procesa con sumo cuidado, almacenando el zumo en depósitos de acero inoxidable inertizados con nitrógeno. La firma posee fincas como El Cuchillejo y olivares en Jaén y Málaga. Descubre el catálogo de Melgarejo para disfrutar de la autenticidad andaluza en su propio hogar con total seguridad.
Aplicaciones gastronómicas de Melgarejo Clásico formato PET 6x1L
Consumo en crudo
En crudo, la fluidez de Melgarejo Clásico formato PET 6x1L es ideal para regar tostadas, verduras hervidas, ensaladas mixtas y carpaccios de ternera o champiñones. Enriquece los platos sin sobrecargar el paladar con excesiva potencia, logrando un equilibrio sabroso y delicado en cada bocado servido.
Técnicas de cocinado
En cocina de fuego, es un recurso perfecto para preparar sofritos tradicionales, estofados de carne, legumbres de cuchara y asados de pescado al horno, ofreciendo gran estabilidad ante las altas temperaturas del cocinado diario, permitiendo elaboraciones limpias, aromáticas y muy consistentes en mesa.
- Tostadas de pan campesino con tomate y aceite virgen extra
- Ensalada de pasta fría con atún, maíz y aceitunas negras
- Sofrito tradicional para arroces de carne o verduras
- Guiso casero de ternera con patatas y zanahorias
- Pescados a la plancha con una guarnición de verduras asadas
Ventajas de las garrafas de 1 litro y conservación
La garrafa de un litro ofrece un peso ligero y una boca ergonómica que facilita el vertido directo sin derramar ni una gota. El Melgarejo Clásico formato PET 6x1L permite consumir cada envase con rapidez, manteniendo cerradas las restantes unidades hasta su requerimiento en cocina con total pulcritud.
Guarde la caja en un rincón fresco de la despensa, alejada de la luz solar directa y de fuentes térmicas. Ajustar el tapón tras cada uso asegura la protección de los aromas vegetales frente al oxígeno exterior de manera muy eficaz, prolongando la vida del producto.
Ficha del producto
| Marca | Melgarejo |
|---|---|
| Formato | caja de 6 garrafas de 1 L (formato PET 6x1L) |
| Cosecha | 2026/2027 |
| Categoría | Reserva familiar |
Con el Melgarejo Clásico formato PET 6x1L, su hogar disfrutará de un virgen extra jiennense genuino, respaldado por la maestría de más de dos siglos de una de las familias olivareras más queridas de Andalucía en cada botella abierta para el consumo diario.
