Origine et élaboration
Une huile d’olive vierge extra monovariétale Arbequina de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, à Tarragone, en Espagne. Élaborée sous contrôle de température pour préserver son caractère et ses arômes.
Dégustation et cuisine
Un fruité mûr équilibré, au caractère accessible pour accompagner la cuisine de tous les jours. À savourer avec des salades, légumes, tartines et poissons, ou en finition sur des soupes et plats au four.
Informations sur le produit
- Producteur: Cooperativa Agrícola de Cambrils SCCL · Ctra. Cambrils–Montbrió, km 2 · 43850 Cambrils, Tarragona
- Contenu: 12 × 250 ml
- Variété: Arbequina
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra · biologique
- Conservation: Conserver bien fermé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- Récolte: 2026/2027
Agriculture biologique certifiée.
Déclaration nutritionnelle pour 100 ml
| Énergie | 3441 kJ / 837 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 93 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Spécifications du producteur : valeurs maximales
Acidité ≤ 0,2 % · Peroxydes ≤ 15 meq O₂/kg · K270 ≤ 0,15 · Cires ≤ 150 mg/kg. Il s’agit des limites de spécification publiées par le producteur, et non d’une analyse individuelle de ce lot.
