Origen y elaboración
Un monovarietal arbequina elaborado en el Molí d’Alcanó con aceitunas del Segrià y Les Garrigues, en Lleida.
Cata y cocina
Frutado maduro de intensidad media, con aromas de hierba cortada, tomate e hinojo. Entrada dulce, amargor ligero y un picante que aparece progresivamente. Disfrútalo en crudo sobre pan con tomate, ensaladas y verduras, o como acabado de pescados y platos al horno.
Aceite sin filtrar, de textura más densa. Puede presentar sedimentos naturales; el productor recomienda consumirlo durante sus tres primeros meses.
Información del producto
- Productor: Molí d’Alcanó · Grup Fruits de Ponent · Carretera, 2 · 25162 Alcanó, Lleida
- Origen: Segrià y Les Garrigues, Lleida
- Variedad: Arbequina
- Capacidad: 2 L
- Ingrediente: Aceite de oliva virgen extra
- Conservación: Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Cosecha: 2026/2027
