Origen y elaboración
Aceite de oliva virgen extra arbequina de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, en Tarragona. Elaborado con control de temperatura para conservar su carácter y sus aromas.
Cata y cocina
Una selección de Carme Ruscalleda con frutado verde equilibrado, aromas de hierba y alcachofa, notas de almendra verde y tomate y un final de plátano. La botella incorpora dibujos y la firma de la chef. Úsalo en ensaladas, verduras, tostadas y pescados; también para terminar cremas y platos al horno.
Información del producto
- Productor: Cooperativa Agrícola de Cambrils SCCL · Ctra. Cambrils–Montbrió, km 2 · 43850 Cambrils, Tarragona
- Contenido: 6 × 500 ml
- Variedad: Arbequina
- Ingrediente: Aceite de oliva virgen extra
- Conservación: Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
- Cosecha: 2026/2027
Información nutricional por 100 ml
| Valor energético | 3441 kJ / 837 kcal |
|---|---|
| Grasas | 93 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Especificaciones del productor: valores máximos
Acidez ≤ 0,2 % · Peróxidos ≤ 15 meq O₂/kg · K270 ≤ 0,15 · Ceras ≤ 250 mg/kg. Son límites de especificación publicados por el productor, no una analítica individual del lote.
