L’oli d’oliva verge extra Molisabor Picual 100ml representa la quintaessència de l’olivar jiennenc en un envàs compacte concebut per a la degustació individual. Aquest oli potent destaca per la seva intensitat aromàtica verda, la seva estructura ferma i aquell caràcter rotund que defineix la varietat reina del sud.
Adquirir Molisabor Picual 100ml és disposar d’un verge extra ple de força i personalitat en qualsevol ocasió. El seu format de tast resulta ideal per descobrir els matisos més purs de l’oliva jiennenca o per sorprendre els convidats amb un detall gastronòmic d’alta qualitat a taula.
Fitxa de Molisabor Picual
Marca- Molisabor
Varietat- Picual
Format- Ampolla de 100 ml
Collita- 2026/2027
- Categoria
- Reserva familiar
Perfil sensorial i tast de Molisabor Picual 100ml
Elaborat a partir d’olives de la varietat Picual collides en el seu instant idoni de maduració a Jaén, aquest oli ofereix una complexitat olfactiva i gustativa vibrant:
- Fase olfactiva: fruitat verd de gran intensitat, amb aromes destacades de tomaca d’hort, fulla d’olivera, herba acabada de segar i pell de plàtan verd.
- Fase gustativa: entrada amb cos i vigor a la boca, on emergeixen notes de carxofa crua, ametlla verda i matisos silvestres de mata de camp.
- Fase final: amargor noble i estructurat, seguit d’un picant net, alegre i prolongat que demostra la frescor del fruit recollit.
El tast de Molisabor Picual 100ml deixa una impressió rotunda i molt plaent al paladar, mantenint una persistència herbàcia de gran finesa que prolonga el sabor durant molt de temps després de cada glop, i neteja la boca amb vivacitat.
Format miniatura de 100 ml i preservació de la frescor
La petita ampolla de Molisabor Picual 100ml està especialment pensada per a tastos comparatius, regals personals, cistelles de celebració o com a acompanyant de viatge gastronòmic. Permet gaudir de l’oli sempre recent obert amb les seves millors qualitats intactes.
Per a una conservació òptima, mantingui l’envàs en una despensa fresca i seca, protegit de la radiació lluminosa i allunyat de fonts directes de calor com els focs o els radiadors. Assegurar-se de tancar bé el tap després de cada ús per evitar que l’aire alteri els seus aromes inicials.
El saber tradicional de Molisabor als camps de Jaén
L’almàssera Molisabor té les seves arrels en la cultura olivarera de Jaén. Els agricultors dedicats i els mestres d’almàssera vigilen amb rigor cada arbre per recollir fruits sans i nets en el moment adequat de la campanya.
El compromís de la firma amb l’autenticitat garanteix una traçabilitat integral des de l’olivar fins a l’ampolla. Aquesta atenció exhaustiva permet embotellar un verge extra genuí que expressa fidelment la identitat del sòl andalús i la feina ben feta.
Aplicacions gastronòmiques per a Molisabor Picual 100ml
Gràcies al seu perfil robust i aromàtic, aquest monovarietal actua com un condiment formidable per realçar ingredients de sabor potent tant en cru com en preparacions culinàries.
Ús en cru i tocs de taula
Servit en cru, Molisabor Picual 100ml transforma plats quotidians en menjars memorables. Un fil sobre llesques de pa torrat de poble, tomaques amb sal o formatges curats d’ovella potencia els sabors amb una vivacitat inigualable.
Cuina calenta i rostits
En receptes calentes, l’estructura del Picual tolera perfectament les temperatures de rostit o de saltejat, i impregna guisats i carns amb un fons aromàtic profund i apetitós.
- Torrades de pa de llevat amb tomaca triturada i pernil.
- Aliny d’amanides de tomaca d’hort amb ceba tendra.
- Acabat de carns vermelles a la planxa o a la graella.
- Aliny de verdures rostides al forn com albergínies i pebrots.
- Plats de cecina de vedella o taules de formatges curats.
Preguntes sobre Molisabor Picual
Quina varietat d’oliva té Molisabor Picual?
Picual.
De quina collita és Molisabor Picual?
2026/2027.
En quin format es ven Molisabor Picual?
Ampolla de 100 ml.
Com es conserva Molisabor Picual?
Ben tancat, en un lloc fresc i sec, protegit de la llum i lluny dels fogons.
Informació de Molisabor Picual
- Denominació: Oli d’oliva verge extra
- Marca: Molisabor
- Varietat: Picual
- Format: Ampolla de 100 ml
- Categoria: Reserva familiar
