L’Espai Oleum Luz és l’oli lluminós de la nostra selecció: un verge extra pur i equilibrat, d’aroma fresc i textura delicada, pensat per a qui aprecia l’harmonia a taula.
La seva estructura fluida fa de l’Espai Oleum Luz el company ideal dels ingredients més subtils: els acompanya sense enfosquir cap dels seus matisos.
Fitxa de l’Espai Oleum Luz
Marca- Espai Oleum
Selecció- Espai Oleum, Mataró
Perfil- Delicat i molt equilibrat
Ús- Ingredients subtils
Format- Ampolla de 100 ml
Collita- 2026/2027
Així s’expressa l’Espai Oleum Luz
Nas
Aroma fresc i net, amb una claredat que es nota tot just servir-lo.
Boca
Textura delicada i estructura fluida, amb un perfil molt equilibrat.
Final
Un final suau i harmònic que deixa tot el protagonisme al plat.
La selecció d’Espai Oleum
Espai Oleum és una botiga de barri a Mataró dedicada a l’oli d’oliva: un lloc on es tasta, s’aprèn i es compra amb consell. Els olis que porten el seu nom són la seva pròpia selecció, triats un a un perquè cada perfil tingui un lloc clar a la cuina.
A l’etiqueta, el lema de la casa ho resumeix: salut, cultura, divulgació i intercanvi. La idea és senzilla: que qui entra a la botiga en surti sabent quin oli li va millor i per què.
Per això cada oli de la casa té un paper: un per a la cuina de cada dia, un altre per lluir-se en cru, un altre per regalar. Si hi ha dubtes, al taulell s’obre una ampolla, se suca una mica de pa i es decideix tastant, que és com millor es tria un oli.
On llueix l’Espai Oleum Luz
- Peix blanc i marisc.
- Verdures al vapor.
- Carpaccios delicats.
- Formatges frescos i burrata.
- Postres amb oli, com un gelat o un pa de pessic.
L’Espai Oleum Luz en ampolla de 100 ml
L’ampolla de 100 ml permet descobrir l’Espai Oleum Luz sense compromís i portar-lo a taula com a oli d’acabat per als plats més fins.
És un format pràctic per regalar i per viatjar. Es guarda tancat, lluny de la llum i de la calor, i es gaudeix millor les setmanes després d’obrir-lo. Un fil per sobre d’un gelat de vainilla és una de les petites sorpreses que ens agrada compartir a la botiga.
Preguntes freqüents
Quin perfil té l’Espai Oleum Luz?
Delicat, fresc i molt equilibrat.
Amb quins plats el recomaneu?
Peix, marisc, verdures al vapor i formatges frescos.
Es pot fer servir en postres?
Sí, la seva delicadesa encaixa amb gelats i pa de pessic.
De quina collita és?
De la collita 2026/2027.
Com es conserva?
Ben tancat, lluny de la llum i de la calor.
Informació del producte
- Marca: Espai Oleum
- Contingut: 100 ml
- Ingredient: Oli d’oliva verge extra
| Marca | Espai Oleum |
|---|---|
| Format | Ampolla de 100 ml |
| Collita | 2026/2027 |
| Categoria | Premium |
