El Vizconde de Almansa Coratina 500ml en presentació amb estoig és una proposta d’alta gamma que uneix la força organolèptica de la varietat Coratina amb un embolcall refinat concebut per a ocasions memorables. Aquest oli d’oliva verge extra captiva per un perfil robust, on notes fresques d’alcatxofa i herba acabada de tallar s’harmonitzen amb un fons picant de pebre negre d’extraordinària persistència gustativa.
Gaudir de Vizconde de Almansa Coratina 500ml suposa elevar l’acte gastronòmic a una experiència sensorial completa. El seu elegant estoig protector no només preserva l’ampolla amb summa atenció, sinó que la converteix en l’obsequi gourmet idoni per agasajar paladars exigents que valoren els verges extra amb caràcter, autenticitat i una presència impecable a la taula de celebració.
Fitxa de Vizconde de Almansa Coratina
Marca- Vizconde de Almansa
Varietat- Coratina
Format- Ampolla de 500 ml amb estoig
Collita- 2026/2027
- Categoria
- Premium
Perfil de tast de Vizconde de Almansa Coratina 500ml
En l’anàlisi gustativa, aquest monovarietal de luxe demostra la casta i el vigor propis d’un selecte oli d’oliva de varietat Coratina. La seva textura envoltant i el seu equilibri tònic captiven amb una rotunditat admirable des del primer moment a la boca.
- Nas: aroma net, complex i penetrant amb records nets d’alcatxofa tendra, herba acabada de segar, fulla d’olivera i matisos especiats de pebre negre viu.
- Boca: pas dens i corpulent, exhibint un amargor verd noble de gran presència que omple el paladar de vitalitat camperola i frescor vegetal.
- Final: persistència especiada llarga i ardent, molt agradable, que deixa un record persistent de pebre i hort fresc a tot el paladar.
Baeza i les finques d’Almansa
Vizconde de Almansa és l’oli de collita primerenca que Oleícola Jaén elabora a Baeza amb oliva Coratina.
L’oliva es cultiva a les finques de José Fernando de Almansa y Moreno-Barreda, que donen nom a aquest verge extra d’una varietat poc habitual a Jaén.
Usos gastronòmics de Vizconde de Almansa Coratina 500ml
El vigor sensorial de Vizconde de Almansa Coratina 500ml el predestina a acompanyar receptes que requereixin un oli amb força suficient per enaltir els plats més substancials. La seva densitat i el seu perfil especiat aporten profunditat a carns i preparacions de cullera tradicionals.
Ús en cru
En cru resulta extraordinari per rociar talls de carn vermella recentment cuinats a la brasa, tàrtar de bou, amanides amargues d’escarola amb magrana o llesques de pa de forner torrades amb tomàquet madur i sal en escames.
Cuina i preparacions calentes
En elaboracions al foc, aporta untuositat i caràcter a marinades per a rostits, guisats tradicionals de vedella o rabo de brau, i salses rústiques per a pastes amb verdures saltades al dente.
- Carns vermelles a la brasa amb sal en escames i romaní.
- Estofats tradicionals de carn i guisats de llegums selectes.
- Amanides temperades amb verdures rostides i formatge curat intens.
- Marinada de carns per a rostits lents al forn amb espècies.
Format de 500 ml amb estoig i conservació
La presentació de Vizconde de Almansa Coratina 500ml inclou un elegant estoig individual que protegeix eficaçment l’ampolla de la llum i dels cops, i fa d’aquesta referència un regal ideal per a entusiastes gourmet. Per a una conservació perfecta, guardi l’ampolla dins del seu estoig en un lloc sec i fresc, lluny de la radiació directa del sol o de fonts de calor continuades. Tanqui bé el tap després de cada ús per preservar la seva intensa fragància intacta.
La distinció de Vizconde de Almansa
El segell Vizconde de Almansa és sinònim de rigor agronòmic i devoció pels olivars tradicionals. Per donar vida a Vizconde de Almansa Coratina 500ml, els mestres d’almàssera seleccionen parcel·les de qualitat sobresortint, i garanteixen una traçabilitat exemplar des de l’arbre fins a l’envasat final. La cuidada presentació en estoig reflecteix el respecte de la marca per un producte noble, i transforma el fruit del treball camperol en una obra gastronòmica de distinció indiscutible.
Preguntes sobre Vizconde de Almansa Coratina
Quina varietat d’oliva té Vizconde de Almansa Coratina?
Coratina.
De quina collita és Vizconde de Almansa Coratina?
2026/2027.
En quin format es ven Vizconde de Almansa Coratina?
Ampolla de 500 ml amb estoig.
Com es conserva Vizconde de Almansa Coratina?
Ben tancat, en un lloc fresc i sec, protegit de la llum i lluny dels fogons.
Informació de Vizconde de Almansa Coratina
- Denominació: Oli d’oliva verge extra
- Marca: Vizconde de Almansa
- Varietat: Coratina
- Format: Ampolla de 500 ml amb estoig
- Categoria: Premium
