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Olivar del Castillo

Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml

12,40 €/FlascheKarton mit 6 Flaschen à 500 ml: 74,40 € inkl. MwSt. 24,80 €/L

Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml ist ein natives Olivenöl extra für den Tisch mit grünen fruchtigen Aromen, klaren pflanzlichen Noten und einem harmonischen Verlauf, perfekt für den direkten Gebrauch. Aus ausgewählten Picual-Oliven gewonnen, bietet dieser Saft eine bemerkenswerte aromatische Frische und eine seidige Textur, die jedes Gericht schon mit wenigen Tropfen veredelt.

Karton mit 6 Flaschen à 500 ml

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Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml ist eine Flasche nativen Olivenöls extra, gemacht, um einen Ehrenplatz auf dem täglichen Tisch einzunehmen und die Gäste mit einem echt andalusischen Geschmacksprofil zu erfreuen. Aus ausgewählten Picual-Oliven gewonnen, bietet dieser Saft eine bemerkenswerte aromatische Frische und eine seidige Textur, die jedes Gericht schon mit wenigen Tropfen veredelt.

Seine schlanke, handliche Form erleichtert das direkte Servieren über Salate, Toast und fertige Gerichte und macht Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml zur bevorzugten Wahl aller, die präzises Würzen und echten Geschmack in ihrer Alltagsküche schätzen.

Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml

Steckbrief: Olivar del Castillo Picual

Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 mlMarke
Olivar del Castillo
Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 mlSorte
Picual
Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 mlFormat
500 ml
Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 mlErnte
2026/2027
Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 mlKategorie
Zum Kochen

Sensorisches Profil und Verkostung von Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml

Als sortenreines Öl aus der Sorte Picual bietet dieses native Olivenöl extra eine klare, anregende Verkostung. Die im optimalen Moment geernteten Oliven bringen ländliche Nuancen, die an das üppige Grün der andalusischen Olivenhaine im Frühling erinnern.

  • Nase: grüne Fruchtigkeit mittlerer Intensität mit deutlichen Noten von Olivenblatt, frisch gemähtem Gras und Anklängen an Tomatenpflanze aus dem Garten.
  • Gaumen: ausgewogener, fließender Verlauf mit leichter seidiger Dichte, Artischockentönen und angenehmer pflanzlicher Frische.
  • Abgang: zurückhaltende Bitterkeit in Harmonie mit einer feinen, gleichmäßigen Schärfe, die den Gaumen sanft und fein reinigt.

Seine feine Art erlaubt es, es zu genießen, ohne dass es den übrigen Zutaten die Hauptrolle nimmt. Bei jeder Verwendung bringt Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml Helligkeit und aromatische Würde in die unterschiedlichsten hausgemachten Gerichte.

Herkunft und Hingabe von Olivar del Castillo

Die Ölmühle Olivar del Castillo bewirtschaftet ihre Olivenhaine mit der Sorgfalt erfahrener Landwirte, die jeden Baum das ganze Jahr über pflegen. Mit pünktlicher Ernte und kontrollierter Vermahlung stellt das Haus native Olivenöle extra her, die die Reinheit der Frucht bewahren und von einer strengen, dem Endprodukt verpflichteten landwirtschaftlichen Tradition zeugen.

Empfohlene Verwendung von Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml in der Küche

Die Vielseitigkeit von Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml macht es zu einer unersetzlichen Würze für rohe Dressings ebenso wie zum Vollenden warmer Gerichte. Seine aromatische Leichtigkeit passt perfekt zur traditionellen mediterranen Küche.

Roh verwendet

Unverzichtbar über Frühstückstoast mit reifer Tomate, gemischten Saisonsalaten, Zucchini-Carpaccio und Frisch- oder Hartkäse. Ein leichter Schuss vor dem Servieren hebt kalte Cremes, Gazpacho und Salmorejo mit großer aromatischer Feinheit hervor.

In der warmen Küche

Warm ist es ideal, um es zum Ende des Garens über Fisch von der Plancha, goldbraune Hähnchenbrust, gegrilltes Gemüse und frisch gekochte Pasta zu geben. Es bringt Glanz, Geschmeidigkeit und eine krautige Note, die die Aromen ohne Schwere abrundet.

  • Bauerntoast mit pürierter Tomate und einer Prise Flor de Sal.
  • Salat aus Raf-Tomaten mit Frühlingszwiebeln und hellem Thunfisch.
  • Wolfsbarsch- oder Doradenfilets von der Plancha mit Meersalz.
  • Mediterranes Ofengemüse mit Kräutern der Provence.

Format und Aufbewahrung von Olivar del Castillo Picual, Flasche 500 ml

Olivar del Castillo Picual, 500 ml

Die 500-ml-Flasche ist das klassische Tischformat schlechthin, gut zu greifen und sehr sauber beim Ausgießen über den Teller. Um all seine sensorischen Vorzüge optimal zu erhalten, stellen Sie die Flasche an einen kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht und nahen Wärmequellen.

Fragen zu Olivar del Castillo Picual

Aus welcher Olivensorte ist Olivar del Castillo Picual?

Picual.

Aus welcher Ernte stammt Olivar del Castillo Picual?

2026/2027.

In welchem Format wird Olivar del Castillo Picual verkauft?

500 ml.

Wie bewahrt man Olivar del Castillo Picual auf?

Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.

Marke

Olivar del Castillo

Ernte

2026/2027

Marke

Olivar del Castillo

Olivar del Castillo ist die Berg-Picual aus dem Haus Green Sublim, mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Sierra de Segura und von mehr als vierhundert Jahre alten Olivenbäumen in der Sierra von Jaén.

Sie wird Mitte November geerntet, wenn die Oliven am besten sind, und ergibt ein verlässliches, vollmundiges Öl für die tägliche Küche. Deshalb führen wir es in Flaschen und auch in größeren Kanistern, für alle, denen es nie ausgehen soll.

Olivar del Castillo bei Espai Oleum

In unserem Laden in Mataró und online führen wir 3 Produkte von Olivar del Castillo. Wir verkosten sie, bevor sie ins Regal kommen, und helfen Ihnen, die Größe zu wählen, die am besten zu Ihrer Küche passt.

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