Melgarejo

Melgarejo ist die Ölmühle von Pegalajar in Jaén, mit Gütern wie El Cuchillejo, wo jeder Olivenbaum das ganze Jahr über gepflegt wird. Die Ernte beginnt Anfang November, damit die Oliven frisch und unversehrt in die Mühle kommen.

Das Öl ruht bis zur Abfüllung in Edelstahltanks unter Stickstoff und behält so seine grünen Aromen. Picual, Arbequina, Hojiblanca, Frantoio und die Mischung Composición bilden eines der vollständigsten Sortimente im Olivenland Jaén.

Melgarejo bei Espai Oleum

In unserem Laden in Mataró und online führen wir 57 Produkte von Melgarejo. Wir verkosten sie, bevor sie ins Regal kommen, und helfen Ihnen, die Größe zu wählen, die am besten zu Ihrer Küche passt.