Melgarejo

Melgarejo is de oliemolen van Pegalajar, in Jaén, met landgoederen als El Cuchillejo, waar elke olijfboom het hele jaar door wordt verzorgd. De oogst begint begin november, zodat de olijven vers en heel in de oliemolen aankomen.

De olie rust tot het bottelen onder stikstof in roestvrijstalen tanks, zodat hij zijn groene aroma’s behoudt. Picual, Arbequina, Hojiblanca, Frantoio en de coupage Composición vormen een van de meest complete lijnen van de olijfstreek van Jaén.

Melgarejo bij Espai Oleum

In onze winkel in Mataró en online hebben we 57 producten van Melgarejo. We proeven ze voordat ze in de schappen komen en helpen u het formaat te kiezen dat het best bij uw keuken past.