Az-Azeytun

Az-Azeytun ontstaat in Batea, in de Terra Alta, in de Terres de l’Ebre. Erachter staat Abel Maijó, zoon van een boerenfamilie, die van zijn grootvader leerde het land, de wijnstokken en de olijfbomen te bewerken, en wijnbouw studeerde voordat hij zich aan zijn eigen olie wijdde.

Hij werkt met de lokale rassen, zoals Arbequina en Oliana, een recent ras dat in de Terra Alta tonen van amandel, walnoot, artisjok, venkel en tomaat geeft. Een jonge olie met karakter, zo een die we in Mataró graag dichtbij houden.

Az-Azeytun bij Espai Oleum

In onze winkel in Mataró en online hebben we 43 producten van Az-Azeytun. We proeven ze voordat ze in de schappen komen en helpen u het formaat te kiezen dat het best bij uw keuken past.