Isbilya

In Umbrete, in de Aljarafe bij Sevilla, teelt Aceites Yllanes Marini zijn olijfbomen in doorlopende hagen, een opstelling die licht bij elk blad laat komen. De olijven gaan in minder dan twee uur van de boom naar de oliemolen.

Isbilya is zijn lijn coupages, gemaakt onder toezicht van olie-expert Maximiliano Arteaga: Intenso, van Arbosana en Koroneiki, krachtig en bitter, en Delicado, zachter. Twee manieren om dezelfde olijfgaard bij Sevilla te begrijpen.

Isbilya bij Espai Oleum

In onze winkel in Mataró en online hebben we 16 producten van Isbilya. We proeven ze voordat ze in de schappen komen en helpen u het formaat te kiezen dat het best bij uw keuken past.