De Isbilya Grand Coupage Delicado in een jerrycan van 5 liter: de zachte en aromatische coupage van Isbilya, in de maat die het meest wordt gebruikt in huishoudens die dagelijks koken.
Vijf liter is goed voor weken aan dressings, sofrito’s en toast. De Isbilya Grand Coupage Delicado behoudt zijn vriendelijke profiel van de eerste tot de laatste druppel.
Productfiche van de Isbilya Grand Coupage Delicado
Rassen- Arbequina en Arbosana
Herkomst- Umbrete, Aljarafe (Sevilla)
Oogst- Vroeg
Smaakprofiel- Zacht en aromatisch
Inhoud- Jerrycan van 5 L
Toezicht- Maximiliano Arteaga
Zo drukt de Isbilya Grand Coupage Delicado zich uit
Neus
Aromatisch en vriendelijk, met het fruit van de Arbequina en het groene accent van de Arbosana.
Smaak
Zacht en zoet, zonder schrille tonen, heel aangenaam in de mond.
Afdronk
Een zuivere afdronk die het gerecht alle aandacht geeft.
Uit de Aljarafe, in minder dan twee uur
Isbilya komt uit Umbrete, in de Aljarafe bij Sevilla, en wordt gemaakt door Aceites Yllanes Marini. De olijfbomen groeien in een doorlopende haag, een aanplant die licht in de hele boom laat en ervoor zorgt dat de olijf gelijkmatig rijpt.
De oogst wordt vervroegd naar half oktober, wanneer de vrucht nog groen is, en gebeurt in de koelste uren, uitsluitend met olijven van de boom. Binnen twee uur ligt de olijf in de oliemolen, waar hij koud wordt gewonnen en onder inerte atmosfeer wordt gebotteld.
Waar de Isbilya Grand Coupage Delicado schittert
- Vis uit de oven en van de plancha.
- Dagelijkse salades.
- Mayonaise en sauzen.
- Zelfgemaakt gebak.
- Ontbijt met toast.
De Isbilya Grand Coupage Delicado in een jerrycan van 5 L
De jerrycan van 5 liter is handig in het gebruik en gemakkelijk op te bergen. Daaruit vult u een oliekan voor dagelijks gebruik, waarna u de jerrycan weer goed afsluit.
Bewaar hem op een koele plek, beschermd tegen licht, zodat de olie wekenlang zijn aroma’s behoudt.
In de winkel in Mataró leggen we de twee coupages van Isbilya meestal samen uit: de Delicado voor wie zachtheid wil en de Intenso voor wie een olie zoekt die zich laat gelden. Ze na elkaar proeven, met een stukje brood, maakt het verschil meteen duidelijk.
Veelgestelde vragen
Hoeveel olie zit er in de jerrycan?
Vijf liter.
Welk smaakprofiel heeft de Isbilya Grand Coupage Delicado?
Zacht, zoet en aromatisch.
Kunt u ermee koken?
Ja, voor dressings en de dagelijkse keuken.
Welke rassen zitten erin?
Arbequina en Arbosana.
Waar wordt het gemaakt?
In Umbrete, in de Aljarafe bij Sevilla, waar Aceites Yllanes Marini zijn olijfbomen in hagen teelt en de olijven binnen twee uur naar de oliemolen brengt.
Productinformatie
- Operator: Aceites Yllanes Marini S.L., C/ Manuel Osuna, 2, 41806 Umbrete, Sevilla
- Herkomst: Umbrete, Sevilla, Spanje
- Rassen: Arbequina en Arbosana
- Inhoud: 5 L
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
