L’Isbilya Grand Coupage Délicat en bidon de 5 litres : l’assemblage doux et aromatique d’Isbilya, dans le format le plus utilisé par les foyers qui cuisinent chaque jour.
Cinq litres durent des semaines de vinaigrettes, de sofritos et de tartines. L’Isbilya Grand Coupage Délicat garde son profil aimable de la première à la dernière goutte.
L’Isbilya Grand Coupage Délicat en bref
Variétés- Arbequina et Arbosana
Origine- Umbrete, Aljarafe (Séville)
Récolte- Précoce
Profil- Doux et aromatique
Format- Bidon de 5 L
Supervision- Maximiliano Arteaga
Le goût de l’Isbilya Grand Coupage Délicat
Nez
Aromatique et aimable, avec le fruit de l’Arbequina et la touche verte de l’Arbosana.
Bouche
Doux et suave, sans aspérité, avec une bouche très agréable.
Finale
Une finale nette qui laisse toute la place à l’assiette.
De l’Aljarafe, en moins de deux heures
Isbilya naît à Umbrete, dans l’Aljarafe sévillan, grâce à Aceites Yllanes Marini. Ses oliviers poussent en haie continue, une disposition qui laisse entrer la lumière dans tout l’arbre et permet une maturation homogène.
La récolte est avancée à la mi-octobre, quand le fruit est encore vert, et se fait aux heures les plus fraîches, uniquement avec des olives cueillies sur l’arbre. En moins de deux heures, les olives arrivent au moulin, où l’huile est extraite à froid et mise en bouteille sous atmosphère inerte.
Où l’Isbilya Grand Coupage Délicat brille
- Poissons au four et à la plancha.
- Salades du quotidien.
- Mayonnaises et sauces.
- Pâtisserie maison.
- Tartines du petit-déjeuner.
L’Isbilya Grand Coupage Délicat en bidon de 5 L
Le bidon de 5 litres est pratique à manier et facile à ranger. On remplit un huilier pour le quotidien et on referme bien le bidon.
Il vaut mieux le garder au frais et à l’abri de la lumière pour que l’huile conserve ses arômes pendant des semaines.
Dans notre boutique de Mataró, nous présentons souvent les deux assemblages d’Isbilya ensemble : le Délicat pour qui cherche la douceur, l’Intense pour qui veut une huile qui se fasse remarquer. Les goûter l’un après l’autre, avec un peu de pain, rend la différence évidente.
Questions fréquentes
Quelle quantité d’huile contient le bidon ?
Cinq litres.
Quel est le profil de l’Isbilya Grand Coupage Délicat ?
Doux, suave et aromatique.
Convient-il à la cuisine ?
Oui, pour assaisonner et cuisiner au quotidien.
Quelles variétés contient-il ?
Arbequina et Arbosana.
Où est-elle élaborée ?
À Umbrete, dans l’Aljarafe sévillan, où Aceites Yllanes Marini cultive ses oliviers en haie et porte les olives au moulin en moins de deux heures.
Informations sur le produit
- Exploitant: Aceites Yllanes Marini S.L., C/ Manuel Osuna, 2, 41806 Umbrete, Sevilla
- Origine: Umbrete, Séville, Espagne
- Variétés: Arbequina et Arbosana
- Contenu: 5 L
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
