Llàgrimes del Canigó

Llàgrimes del Canigó élabore ses huiles à Agullana, dans l’Alt Empordà, où l’oliveraie fait face au massif du Canigou et où la tramontane souffle fort une bonne partie de l’année. Son nom, « larmes du Canigou », évoque cette montagne enneigée qui domine le paysage.

La maison travaille des variétés de l’Empordà comme l’argudell, peu connue hors de la région, et en tire des huiles de grande personnalité, fraîches et marquées par une terre de vent.

Llàgrimes del Canigó chez Espai Oleum

Dans notre boutique de Mataró et en ligne, nous proposons 5 références Llàgrimes del Canigó. Nous les goûtons avant qu’elles n’arrivent en rayon et vous conseillons le format le mieux adapté à votre cuisine.