De Isbilya Grand Coupage Delicado is luxe voor elke dag: een coupage van Arbequina en Arbosana, gemaakt in Umbrete en van begin tot eind geselecteerd onder toezicht van olie-expert Maximiliano Arteaga.
Het resultaat is een zachte, zoete en aromatische olie. De Isbilya Grand Coupage Delicado is bedoeld om de dagelijkse keuken te verheffen zonder in te leveren op de kwaliteit van een vroege oogst.
Productfiche van de Isbilya Grand Coupage Delicado
Rassen- Arbequina en Arbosana
Herkomst- Umbrete, Aljarafe (Sevilla)
Oogst- Vroeg
Smaakprofiel- Zacht en aromatisch
Inhoud- Beschilderde fles van 500 ml
Toezicht- Maximiliano Arteaga
Zo drukt de Isbilya Grand Coupage Delicado zich uit
Neus
Aromatisch en vriendelijk, met het fruit van de Arbequina en het groene accent van de Arbosana.
Smaak
Zacht en zoet, zonder schrille tonen, heel aangenaam in de mond.
Afdronk
Een zuivere afdronk die het gerecht alle aandacht geeft.
Uit de Aljarafe, in minder dan twee uur
Isbilya komt uit Umbrete, in de Aljarafe bij Sevilla, en wordt gemaakt door Aceites Yllanes Marini. De olijfbomen groeien in een doorlopende haag, een aanplant die licht in de hele boom laat en ervoor zorgt dat de olijf gelijkmatig rijpt.
De oogst wordt vervroegd naar half oktober, wanneer de vrucht nog groen is, en gebeurt in de koelste uren, uitsluitend met olijven van de boom. Binnen twee uur ligt de olijf in de oliemolen, waar hij koud wordt gewonnen en onder inerte atmosfeer wordt gebotteld.
Waar de Isbilya Grand Coupage Delicado schittert
- Vis uit de oven en van de plancha.
- Dagelijkse salades.
- Mayonaise en sauzen.
- Zelfgemaakt gebak.
- Ontbijt met toast.
De Isbilya Grand Coupage Delicado in een fles van 500 ml
De beschilderde fles beschermt de olie tegen licht en behoudt zijn kwaliteit op lange termijn. Een halve liter is de perfecte maat voor de dagelijkse keuken.
Eenmaal geopend sluit u hem na elk gebruik goed af en bewaart u hem uit de buurt van het fornuis. In de winkel in Mataró raden we hem aan wie een zachte olie voor het hele gezin wil, die jong en oud even lekker vinden.
Veelgestelde vragen
Welke rassen zitten erin?
Arbequina en Arbosana.
Wie houdt toezicht op de productie?
Olie-expert Maximiliano Arteaga, van de olijfgaard tot de oliemolen.
Welk smaakprofiel heeft hij?
Zacht, zoet en aromatisch.
Waarom is de fles beschilderd?
Om de olie tegen licht te beschermen.
Waar wordt het gemaakt?
In Umbrete, in de Aljarafe bij Sevilla, waar Aceites Yllanes Marini zijn olijfbomen in hagen teelt en de olijven binnen twee uur naar de oliemolen brengt.
Productinformatie
- Operator: Aceites Yllanes Marini S.L., C/ Manuel Osuna, 2, 41806 Umbrete, Sevilla
- Herkomst: Umbrete, Sevilla, Spanje
- Rassen: Arbequina en Arbosana
- Inhoud: 500 ml
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
