Isbilya Grand Coupage Delicado ist der Luxus für jeden Tag: eine Coupage aus Arbequina und Arbosana aus Umbrete, von Anfang bis Ende unter der Aufsicht des Olivenölexperten Maximiliano Arteaga ausgewählt.
Das Ergebnis ist ein mildes, süßes und aromatisches Öl. Isbilya Grand Coupage Delicado ist gedacht, um die Alltagsküche zu heben, ohne auf die Qualität einer frühen Ernte zu verzichten.
Steckbrief: Isbilya Grand Coupage Delicado
Sorten- Arbequina und Arbosana
Herkunft- Umbrete, Aljarafe (Sevilla)
Ernte- Früh
Profil- Mild und aromatisch
Format- Bemalte Flasche 500 ml
Aufsicht- Maximiliano Arteaga
So zeigt sich Isbilya Grand Coupage Delicado
Nase
Aromatisch und freundlich, mit der Frucht der Arbequina und der grünen Note der Arbosana.
Gaumen
Mild und süß, ohne Schärfen, mit einem sehr angenehmen Verlauf am Gaumen.
Abgang
Ein klarer Abgang, der dem Gericht die ganze Hauptrolle lässt.
Aus dem Aljarafe, in weniger als zwei Stunden
Isbilya stammt aus Umbrete im Aljarafe bei Sevilla, von Aceites Yllanes Marini. Seine Olivenbäume wachsen in Heckenpflanzung, einer Anordnung, die Licht in den ganzen Baum lässt und die Olive gleichmäßig reifen lässt.
Die Ernte wird auf Mitte Oktober vorgezogen, wenn die Frucht noch grün ist, und erfolgt in den kühlsten Stunden, nur mit Oliven vom Baum. In weniger als zwei Stunden ist die Olive in der Ölmühle, wo sie kalt extrahiert und unter Schutzatmosphäre abgefüllt wird.
Wozu Isbilya Grand Coupage Delicado passt
- Fisch aus dem Ofen und von der Plancha.
- Alltagssalate.
- Mayonnaise und Saucen.
- Hausgemachtes Gebäck.
- Frühstück mit Toast.
Isbilya Grand Coupage Delicado in der 500-ml-Flasche
Seine bemalte Flasche schützt das Öl vor Licht und erhält seine Qualität über die Zeit. Ein halber Liter ist das perfekte Maß für die Alltagsküche.
Nach dem Öffnen nach jedem Gebrauch gut verschließen und fern vom Herd aufbewahren. In unserem Laden in Mataró empfehlen wir es allen, die ein mildes Öl für die ganze Familie möchten, das Kleinen wie Großen schmeckt.
Häufige Fragen
Welche Sorten enthält es?
Arbequina und Arbosana.
Wer beaufsichtigt die Herstellung?
Der Olivenölexperte Maximiliano Arteaga, vom Olivenhain bis zur Ölmühle.
Welches Profil hat es?
Mild, süß und aromatisch.
Warum ist die Flasche bemalt?
Um das Öl vor Licht zu schützen.
Wo wird es hergestellt?
In Umbrete im Aljarafe bei Sevilla, wo Aceites Yllanes Marini seine Olivenbäume in Hecken anbaut und sie in weniger als zwei Stunden in die Ölmühle bringt.
Produktinformationen
- Lebensmittelunternehmer: Aceites Yllanes Marini S.L., C/ Manuel Osuna, 2, 41806 Umbrete, Sevilla
- Herkunft: Umbrete, Sevilla, Spanien
- Sorten: Arbequina und Arbosana
- Inhalt: 500 ml
- Zutat: Natives Olivenöl extra
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
