L’Isbilya Grand Coupage Delicat és el luxe de cada dia: un cupatge d’Arbequina i Arbosana elaborat a Umbrete, seleccionat de principi a fi sota la supervisió de l’expert oleícola Maximiliano Arteaga.
El resultat és un oli suau, dolç i aromàtic. L’Isbilya Grand Coupage Delicat està pensat per elevar la cuina del dia a dia sense renunciar a la qualitat d’una collita primerenca.
Fitxa de l’Isbilya Grand Coupage Delicat
Varietats- Arbequina i Arbosana
Origen- Umbrete, Aljarafe (Sevilla)
Collita- Primerenca
Perfil- Suau i aromàtic
Format- Ampolla pintada de 500 ml
Supervisió- Maximiliano Arteaga
Així s’expressa l’Isbilya Grand Coupage Delicat
Nas
Aromàtic i amable, amb la fruita de l’Arbequina i el punt verd de l’Arbosana.
Boca
Suau i dolç, sense estridències, amb un pas per boca molt agradable.
Final
Un final net que deixa tot el protagonisme al plat.
De l’Aljarafe, en menys de dues hores
Isbilya neix a Umbrete, a l’Aljarafe sevillà, de la mà d’Aceites Yllanes Marini. Les seves oliveres creixen en tanca contínua, una disposició que deixa entrar la llum a tot l’arbre i fa que l’oliva maduri de manera homogènia.
La collita s’avança a mitjan octubre, quan el fruit encara és verd, i es fa a les hores més fresques, només amb oliva de l’arbre. En menys de dues hores l’oliva és a la tafona, on s’extreu en fred i s’embotella en atmosfera inertitzada.
On llueix l’Isbilya Grand Coupage Delicat
- Peix al forn i a la planxa.
- Amanides de cada dia.
- Maioneses i salses.
- Rebosteria casolana.
- Esmorzars amb torrada.
L’Isbilya Grand Coupage Delicat en ampolla de 500 ml
La seva ampolla pintada protegeix l’oli de la llum i en manté la qualitat al llarg del temps. Mig litre és la mesura perfecta per a la cuina de cada dia.
Un cop oberta, convé tancar-la bé després de cada ús i guardar-la lluny dels fogons. A la botiga de Mataró la recomanem a qui vol un oli suau per a tota la família, que agradi tant als petits com als grans.
Preguntes freqüents
Quines varietats porta?
Arbequina i Arbosana.
Qui en supervisa l’elaboració?
L’expert oleícola Maximiliano Arteaga, de l’oliverar a la tafona.
Quin perfil té?
Suau, dolç i aromàtic.
Per què l’ampolla és pintada?
Per protegir l’oli de la llum.
On s’elabora?
A Umbrete, a l’Aljarafe sevillà, on Aceites Yllanes Marini conrea les seves oliveres en tanca i les porta a la tafona en menys de dues hores.
Informació del producte
- Operador alimentari: Aceites Yllanes Marini S.L., C/ Manuel Osuna, 2, 41806 Umbrete, Sevilla
- Origen: Umbrete, Sevilla, Espanya
- Varietats: Arbequina i Arbosana
- Contingut: 500 ml
- Ingredient: Oli d’oliva verge extra
| Valor energètic | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Greixos | 100 g |
| dels quals saturats | 13 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sal | 0 g |
