Voor wie elke dag kookt is de Az-Azeytun Arbequina in een blik van 5 L een complete voorraadkast: extra vierge olijfolie uit Batea, in de Terra Alta, jong en met karakter, rechtstreeks uit de olijven en uitsluitend met mechanische procedés verkregen.
Het is 100 % Arbequina: groen fruitig, met een lichte bitterheid en een profiel van amandel, walnoot, artisjok, venkel en tomaat. Een olie om royaal te gebruiken, rauw en in de gerechten van elke dag.
Productfiche van de Az-Azeytun Arbequina
Ras- 100 % Arbequina
Herkomst- Batea, Terra Alta, Tarragona
Inhoud- Blik van 5 L
Verpakking- Blik, beschermt de olie tegen licht
Smaakprofiel- Groen fruitig met een lichte bitterheid
Producent- Comercial Az-Azeytun XCIII SL
Ingrediënt- Extra vierge olijfolie
Hoe de Az-Azeytun Arbequina ruikt en smaakt
Neus
Groen fruit en amandel, met walnoot en venkel daarachter.
Smaak
Fruitig en levendig, met een lichte bitterheid; tomaat en artisjok proeft u aan het einde van de slok.
Afdronk
Een vriendelijke afsluiting, licht bitter, die uitnodigt tot het volgende stukje brood.
Abel Maijó en Az-Azeytun, in Batea
Az-Azeytun ontstond in Batea, in de Terra Alta, dankzij Abel Maijó. In een boerenfamilie leerde zijn grootvader hem het land, de wijnstok en de olijfboom te bewerken, en daarna studeerde hij wijnbouw voordat hij met zijn eigen olie begon.
Die mix van veld en studie geeft een jonge olie, gemaakt met de eigen rassen van de streek. Comercial Az-Azeytun XCIII SL, in Batea, maakt de Az-Azeytun Arbequina.
Bij welke gerechten past de Az-Azeytun Arbequina
- Brood met tomaat, met olie met gulle hand.
- Salades van sla, tomaat en ui.
- Gegrilde groenten en escalivada.
- Rijstgerechten en peulvruchten, met een straaltje bij het opdienen.
- Vis uit de Middellandse Zee uit de oven.
Waarom de Az-Azeytun Arbequina in een blik van 5 L
Vijf liter in blik, voor huishoudens waar dagelijks olie wordt gebruikt of die hem met meerdere huizen delen. Het blik beschermt de olie volledig tegen licht.
Het is het voorraadformaat bij uitstek: vul er een oliekan voor dagelijks gebruik mee en houd het blik gesloten, op een koele plek.
Veelgestelde vragen
Hoeveel liter bevat het blik?
Het bevat 5 L extra vierge olijfolie.
Hoe vul ik de oliekan?
Giet de olie uit het blik in een kleine oliekan en sluit het blik weer, zodat het niet lang open staat.
Van welk ras is de Az-Azeytun Arbequina?
Van 100 % Arbequina, geteeld in de Terra Alta.
Is hij geschikt voor de maaltijden van elke dag?
Ja, het is een olie bedoeld om dagelijks mee te koken, en rauw komt hij nog beter tot zijn recht.
Productinformatie
- Producent: Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragona
- Herkomst: Batea, Terra Alta, Tarragona
- Ras: Arbequina
- Inhoud: 5 L
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 98 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Referentiewaarden voor extra vierge olijfolie.
