Für alle, die täglich kochen, ist Az-Azeytun Arbequina in der 5-L-Dose eine ganze Speisekammer: natives Olivenöl extra aus Batea in der Terra Alta, jung und mit Charakter, direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen.
Es ist 100 % Arbequina: grün fruchtig, leicht bitter und mit einem Profil aus Mandel, Walnuss, Artischocke, Fenchel und Tomate. Ein Öl, das man großzügig verwendet, roh und in den Gerichten jedes Tages.
Steckbrief: Az-Azeytun Arbequina
Sorte- 100 % Arbequina
Herkunft- Batea, Terra Alta, Tarragona
Format- Dose 5 L
Verpackung- Dose, schützt das Öl vor Licht
Profil- Grüne Fruchtigkeit mit leichter Bitterkeit
Erzeuger- Comercial Az-Azeytun XCIII SL
Zutat- Natives Olivenöl extra
Wie Az-Azeytun Arbequina riecht und schmeckt
Nase
Grüne Frucht und Mandel, mit Walnuss und Fenchel dahinter.
Gaumen
Fruchtig und lebendig, mit leichter Bitterkeit; Tomate und Artischocke zeigen sich am Ende des Schlucks.
Abgang
Ein freundlicher Abschluss mit leichter Bitterkeit, der zum nächsten Stück Brot einlädt.
Abel Maijó und Az-Azeytun in Batea
Az-Azeytun entstand in Batea in der Terra Alta durch Abel Maijó. In einer Bauernfamilie lehrte ihn sein Großvater, Land, Rebe und Olivenbaum zu bearbeiten; danach studierte er Weinbau, bevor er mit seinem eigenen Öl startete.
Diese Mischung aus Feld und Studium ergibt ein junges Öl aus den Sorten der Gegend. Comercial Az-Azeytun XCIII SL in Batea zeichnet Az-Azeytun Arbequina.
Zu welchen Gerichten Az-Azeytun Arbequina passt
- Tomatenbrot, mit Öl aus vollen Händen.
- Salate mit Kopfsalat, Tomate und Zwiebel.
- Grillgemüse und Escalivada.
- Reis und Hülsenfrüchte mit einem Faden beim Servieren.
- Mittelmeerfisch aus dem Ofen.
Warum Az-Azeytun Arbequina in der 5-L-Dose
Fünf Liter in der Dose, für Haushalte, in denen Öl täglich verbraucht oder auf mehrere Häuser verteilt wird. Die Dose schützt das Öl vollständig vor Licht.
Das Vorratsformat schlechthin: Füllen Sie daraus ein Ölkännchen für den täglichen Gebrauch nach und halten Sie die Dose verschlossen an einem kühlen Ort.
Häufige Fragen
Wie viele Liter enthält die Dose?
Sie enthält 5 L natives Olivenöl extra.
Wie fülle ich das Ölkännchen nach?
Gießen Sie das Öl aus der Dose in ein kleines Ölkännchen und verschließen Sie die Dose wieder, damit sie nicht lange offen steht.
Aus welcher Sorte ist Az-Azeytun Arbequina?
Aus 100 % Arbequina, angebaut in der Terra Alta.
Eignet es sich für die täglichen Mahlzeiten?
Ja, es ist zum täglichen Kochen gedacht, und roh glänzt es noch mehr.
Produktinformationen
- Erzeuger: Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragona
- Herkunft: Batea, Terra Alta, Tarragona
- Sorte: Arbequina
- Inhalt: 5 L
- Zutat: Natives Olivenöl extra
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 98 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Referenzwerte für natives Olivenöl extra.
