Az-Azeytun

Az-Azeytun nace en Batea, en la Terra Alta, en las Terres de l’Ebre. Detrás está Abel Maijó, hijo de una familia campesina que aprendió de su abuelo a trabajar la tierra, la viña y el olivo, y que estudió viticultura antes de dedicarse a su propio aceite.

Trabaja las variedades de la zona, como la arbequina y la oliana, una variedad reciente que en la Terra Alta da notas de almendra, nuez, alcachofa, hinojo y tomate. Aceite joven y con carácter, de los que nos gusta tener cerca en Mataró.

Az-Azeytun en Espai Oleum

En la tienda de Mataró y en línea tenemos 43 referencias de Az-Azeytun. Las catamos antes de que entren en la tienda y te aconsejamos el formato que mejor encaja con tu cocina.