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Oro de Bailén

Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml

4,21 €/FlascheKarton mit 48 Flaschen à 100 ml: 202,08 € inkl. MwSt. 42,10 €/L

Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml bietet eine besondere Verkostung im kleinen Format, mit intensiven Aromen von Tomatenpflanze, Mandel und frischem Gras und einer eleganten Schärfe, die jedem Gourmetgericht Charakter verleiht. Dieser pflanzliche Saft bezaubert sofort durch seinen ausdrucksstarken Auftritt und seine geschmackliche Originalität.

Karton mit 48 Flaschen à 100 ml

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Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml ist ein faszinierendes Angebot in der spanischen Olivenölwelt und vereint in einer kompakten Flasche die ganze aromatische Komplexität einer Sorte aus Mittelitalien, die meisterhaft auf andalusischem Boden angebaut wird. Dieser pflanzliche Saft bezaubert sofort durch seinen ausdrucksstarken Auftritt und seine geschmackliche Originalität.

Für alle, die Geschmackserlebnisse jenseits der gängigsten spanischen Sorten suchen, bietet Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml eine außergewöhnliche Verbindung floraler, krautiger und fruchtiger Noten. Seine mittlere bis hohe Intensität und seine lebhafte Persönlichkeit machen jeden Tropfen zu einem Akzent kulinarischer Raffinesse.

Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml

Steckbrief: Oro de Bailén Frantoio

Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 mlMarke
Oro de Bailén
Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 mlSorte
Frantoio
Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 mlFormat
Flasche 100 ml
Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 mlErnte
2026/2027
Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 mlKategorie
Familienreserve

Verkostungsprofil von Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml

Die Frantoio-Olive zeigt auf dem Boden von Jaén ein glänzendes sensorisches Verhalten. Beim Eingießen zeigt sie ein klares Grün und intensiven Glanz. Wer Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml probiert, nimmt eine feste, harmonische geschmackliche Architektur wahr, in der die Frische der pflanzlichen Töne von einem sehr verlockenden würzigen Abgang ergänzt wird.

  • Nase: entfaltet eine komplexe grüne Fruchtigkeit mit deutlichen Noten von Tomatenpflanze, grüner Mandel, grüner Banane, Bergkräutern und einem fein floralen Grund.
  • Gaumen: weicher, allmählicher Antrunk, der rasch Körper und Struktur zeigt, mit maßvoller Bitterkeit und einer prickelnden, klaren Schärfe.
  • Abgang: lang und balsamisch, mit Eindrücken grüner Nüsse und frisch gemähten Grases, die lange am Gaumen bleiben.

Ölmühle und Herkunft von Oro de Bailén

Dieses Öl stammt aus Olivenhainen in Bailén in Andalusien und folgt einem sorgfältigen agronomischen Konzept. In dieser Gegend von Jaén ermöglichen fruchtbare Böden und helle Sommer eine gleichmäßige, vollständige Reife der Oliven.

In den Anlagen von Oro de Bailén wird die Ernte sofort mit modernen mechanischen Systemen vermahlen. Dank dieser sorgfältigen Arbeit bleibt die Frische der Frucht vollständig erhalten, mit einem Qualitätsstandard, der die Treue zum Terroir widerspiegelt.

Empfohlene Verwendung von Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml in der Küche

Mit seinen aromatischen Nuancen und seinem strukturierten Verlauf eignet sich dieses Öl ideal für Gerichte, die eine klare aromatische Persönlichkeit verlangen, ohne das Gleichgewicht des Ganzen zu verlieren.

Roh verwendet

Es ist eine hervorragende Wahl für frische Pasta al dente, Rindercarpaccio mit gereiftem Käse, Rucolasalat mit roten Beeren und Ofengemüse.

In der warmen Küche

Es verleiht Gerichten wie Pilzrisotto, leichten Hülsenfruchteintöpfen und hellem Fleisch von der Plancha Tiefe. Gibt man Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml zum Schluss über Gemüsecremes oder gegrillten Fisch, weckt die Wärme des Gerichts seine floralen Aromen mit großer Intensität.

  • Ochsencarpaccio mit frischer Rucola und frisch gemahlenem Pfeffer.
  • Spaghetti mit Knoblauchscheiben und confierten Kirschtomaten.
  • Mediterranes Ofengemüse mit Kräutern.
  • Bauernbrot-Toast mit Schafskäse und Ölemulsion.

Format und Aufbewahrung dieses Öls

Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml

Die 100-ml-Flasche ist die perfekte Wahl für Einzelverkostungen, ausgesuchte kulinarische Geschenke oder für besondere Anlässe am Tisch. Mit der Flasche Oro de Bailén Frantoio, Flasche 100 ml genießen Sie einen frisch abgefüllten Saft mit minimalen Verlusten durch langen Luftkontakt, und sie ist zudem sehr praktisch für die Reise.

Für eine optimale Aufbewahrung lagern Sie die Flasche lichtgeschützt und fern von direkten Wärmequellen. Wenn die Flasche nach jedem Gebrauch gut verschlossen bleibt, bleiben ihre zarten Aromastoffe während der ganzen Verbrauchszeit lebendig.

Fragen zu Oro de Bailén Frantoio

Aus welcher Olivensorte ist Oro de Bailén Frantoio?

Frantoio.

Aus welcher Ernte stammt Oro de Bailén Frantoio?

2026/2027.

In welchem Format wird Oro de Bailén Frantoio verkauft?

Flasche 100 ml.

Wie bewahrt man Oro de Bailén Frantoio auf?

Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.

Marke

Oro de Bailén

Ernte

2026/2027

Marke

Oro de Bailén

Oro Bailén bewirtschaftet das Land um Bailén, im Herzen der Provinz Jaén, geführt von der Familie Gálvez-González. Die Ölmühle verbindet Respekt vor der andalusischen Landschaft mit einer strengen Kontrolle jeder Charge.

Sie gehört zu den Häusern, die die Frühernte aus Jaén bekannt gemacht haben: Picual, Arbequina, Hojiblanca und Frantoio mit intensiver grüner Fruchtigkeit, Aromen von Tomatenblatt und Gras und einer sehr eigenen Balance von Bitterkeit und Schärfe.

Oro de Bailén bei Espai Oleum

In unserem Laden in Mataró und online führen wir 15 Produkte von Oro de Bailén. Wir verkosten sie, bevor sie ins Regal kommen, und helfen Ihnen, die Größe zu wählen, die am besten zu Ihrer Küche passt.

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