Le Baronia de Cabacés Arbequina biologique en bouteilles d’un demi-litre : l’Arbequina de montagne du Priorat prête pour la cuisine de tous les jours, de la coopérative fondée par le village de Cabacés en 1933.
Six bouteilles permettent d’en avoir toujours une ouverte près du feu et une autre à table, avec cet équilibre entre le vert et le mûr et la finale d’amande de la gamme.
Le Baronia de Cabacés Arbequina en bref
Variété- Arbequina
Origine- Cabacés, Priorat
Certification- Biologique
Intensité- Moyenne
Récolte- 2026/2027
Format- Bouteille de 500 ml
Unités- 6 bouteilles, 3 L au total
Verte et mûre, comme le Priorat
Nez
Des nuances vertes et mûres à la fois, avec des notes herbacées qui évoquent la montagne après la pluie.
Bouche
Une Arbequina de montagne : douce et ronde, avec plus de caractère que celle de plaine.
Finale
Elle se termine sur la finale amandée que le producteur présente comme la signature de la gamme Baronia.
La coopérative de Cabacés, dans le Priorat
Cabacés est un petit village du Priorat, niché entre les sierras, les terrasses de pierre sèche et les oliviers centenaires qui poussent à côté des vignes et du maquis méditerranéen. Sa coopérative, fondée en 1933, réunit les oléiculteurs du village et fait vivre une oliveraie de montagne qui, sans elle, aurait peu à peu disparu.
Baronia est le nom de ses huiles : une Arbequina de montagne, obtenue directement de l’olive et uniquement par des procédés mécaniques, avec le caractère d’une terre dure et lumineuse.
Où le Baronia de Cabacés Arbequina brille
- Pain grillé à la tomate.
- Escalivade de poivrons et d’aubergines.
- Salades vertes et de tomates.
- Carpaccios de viande ou de poisson.
- En touche finale, à cru, sur tous les plats.
Le Baronia de Cabacés Arbequina en bouteilles de 500 ml
Le demi-litre se termine à bon rythme, et le Baronia de Cabacés Arbequina reste frais. Le carton de six fait trois litres, une réserve raisonnable pour plusieurs mois.
Les bouteilles fermées se gardent dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur ; l’ouverte, bien bouchée et loin des feux.
Questions fréquentes
Combien de bouteilles contient le carton ?
Six bouteilles de 500 ml, soit trois litres.
Le Baronia de Cabacés Arbequina est-il biologique ?
Oui, cette référence est issue de l’agriculture biologique.
Avec quels plats ?
Pain et légumes, salades, carpaccios et en touche finale à cru.
De quelle récolte est-il ?
De la récolte 2026/2027.
Informations sur le produit
- Producteur: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Origine: Cabacés, Priorat
- Variété: Arbequina
- Contenu: 6 × 500 ml (3 L)
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
- Conservation: Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 98 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
