L’Espai Oleum Delirio és l’oli de la nostra selecció per a qui busca caràcter: un verge extra de perfil complex, d’olives collides en el seu punt, amb aromes vegetals nets i una personalitat que es nota.
El vam triar per als plats en què l’oli és protagonista. L’Espai Oleum Delirio aporta elegància aromàtica i un equilibri que realça la recepta sense tapar-la.
Fitxa de l’Espai Oleum Delirio
Marca- Espai Oleum
Selecció- Espai Oleum, Mataró
Perfil- Complex i expressiu
Ús- Cuina d’autor i ocasions especials
Format- Ampolla de 500 ml
Collita- 2026/2027
Així s’expressa l’Espai Oleum Delirio
Nas
Aromes vegetals nets, amb la complexitat d’un oli elaborat amb fruits collits en el seu punt òptim.
Boca
Entra amb presència i s’obre en capes, amb una elegància aromàtica que creix a la boca.
Final
Un final equilibrat i persistent que convida a una altra cullerada de pa.
La selecció d’Espai Oleum
Espai Oleum és una botiga de barri a Mataró dedicada a l’oli d’oliva: un lloc on es tasta, s’aprèn i es compra amb consell. Els olis que porten el seu nom són la seva pròpia selecció, triats un a un perquè cada perfil tingui un lloc clar a la cuina.
A l’etiqueta, el lema de la casa ho resumeix: salut, cultura, divulgació i intercanvi. La idea és senzilla: que qui entra a la botiga en surti sabent quin oli li va millor i per què.
Per això cada oli de la casa té un paper: un per a la cuina de cada dia, un altre per lluir-se en cru, un altre per regalar. Si hi ha dubtes, al taulell s’obre una ampolla, se suca una mica de pa i es decideix tastant, que és com millor es tria un oli.
On llueix l’Espai Oleum Delirio
- Carpaccios de carn i de peix.
- Amanides amb formatges curats.
- Verdures a la brasa, en acabar.
- Arrossos i pastes, en cru en servir.
- Pa acabat de fer, per tastar.
L’Espai Oleum Delirio en ampolla de 500 ml
L’ampolla de mig litre està pensada tant per a l’ús diari en una cuina que cuida els detalls com per treure-la a taula en un àpat especial.
Per gaudir l’Espai Oleum Delirio en el seu millor moment, convé guardar-lo ben tancat, lluny de la llum i de la calor, i no deixar-lo al costat dels fogons.
Preguntes freqüents
Què és l’Espai Oleum Delirio?
Un oli d’oliva verge extra de la selecció pròpia d’Espai Oleum, de perfil complex i aromàtic.
Per a quins plats el recomaneu?
Carpaccios, amanides, verdures a la brasa i com a acabat en cru.
Es pot tastar a la botiga?
A la nostra botiga de Mataró tastem els nostres olis amb qui els vulgui conèixer.
De quina collita és?
De la collita 2026/2027.
Com es conserva?
Ben tancat, lluny de la llum i de la calor.
Informació del producte
- Marca: Espai Oleum
- Contingut: 500 ml
- Ingredient: Oli d’oliva verge extra
| Marca | Espai Oleum |
|---|---|
| Format | Ampolla de 500 ml |
| Collita | 2026/2027 |
| Categoria | Premium |
