L’Espai Oleum Delirio est l’huile de notre sélection pour ceux qui cherchent du caractère : une vierge extra au profil complexe, d’olives cueillies à point, aux arômes végétaux nets et à la personnalité affirmée.
Nous l’avons choisie pour les plats où l’huile est la vedette. L’Espai Oleum Delirio apporte une élégance aromatique et un équilibre qui subliment la recette sans la masquer.
L’Espai Oleum Delirio en bref
Marque- Espai Oleum
Sélection- Espai Oleum, Mataró
Profil- Complexe et expressive
Usage- Cuisine d’auteur et grandes occasions
Format- Bouteille de 500 ml
Récolte- 2026/2027
Le goût de l’Espai Oleum Delirio
Nez
Des arômes végétaux nets, avec la complexité d’une huile élaborée à partir de fruits cueillis à maturité optimale.
Bouche
Elle arrive avec présence et s’ouvre par couches, avec une élégance aromatique qui grandit en bouche.
Finale
Une finale équilibrée et persistante qui appelle un autre morceau de pain.
La sélection Espai Oleum
Espai Oleum est une boutique de quartier à Mataró consacrée à l’huile d’olive : un lieu où l’on déguste, où l’on apprend et où l’on achète conseillé. Les huiles qui portent son nom sont sa propre sélection, choisies une à une pour que chaque profil ait une place claire en cuisine.
Sur l’étiquette, la devise de la maison le résume : santé, culture, transmission et échange. L’idée est simple : que chacun reparte de la boutique en sachant quelle huile lui convient le mieux, et pourquoi.
C’est pourquoi chaque huile de la maison a son rôle : l’une pour la cuisine de tous les jours, une autre pour briller à cru, une autre pour offrir. En cas de doute, on ouvre une bouteille au comptoir, on trempe un peu de pain et l’on choisit en goûtant, ce qui reste la meilleure façon de choisir une huile.
Où l’Espai Oleum Delirio brille
- Carpaccios de viande et de poisson.
- Salades aux fromages affinés.
- Légumes grillés, en finition.
- Riz et pâtes, à cru au service.
- Pain tout juste cuit, pour la dégustation.
L’Espai Oleum Delirio en bouteille de 500 ml
La bouteille d’un demi-litre est pensée aussi bien pour l’usage quotidien d’une cuisine soignée que pour être posée sur la table lors d’un repas de fête.
Pour savourer l’Espai Oleum Delirio à son meilleur, il vaut mieux le garder bien fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur, et loin du feu.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que l’Espai Oleum Delirio ?
Une huile d’olive vierge extra de la sélection propre d’Espai Oleum, au profil complexe et aromatique.
Avec quels plats la conseillez-vous ?
Carpaccios, salades, légumes grillés et en finition à cru.
Peut-on la déguster à la boutique ?
Dans notre boutique de Mataró, nous dégustons nos huiles avec tous ceux qui veulent les découvrir.
De quelle récolte est-elle ?
De la récolte 2026/2027.
Comment la conserver ?
Bien fermée, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Informations sur le produit
- Marque: Espai Oleum
- Contenu: 500 ml
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
| Marque | Espai Oleum |
|---|---|
| Format | bouteille de 500 ml |
| Récolte | 2026/2027 |
| Catégorie | Premium |
