L’Espai Oleum Matilda és l’oli de la casa: el que recomanem a la botiga de Mataró a qui busca un verge extra amable, fresc i fàcil de portar a tots els àpats del dia.
La seva ampolla de 700 ml està pensada per a les cuines on l’oli es fa servir sense por. L’Espai Oleum Matilda no necessita presentacions complicades: n’hi ha prou amb una torrada per apreciar tot el seu caràcter.
Fitxa de l’Espai Oleum Matilda
Marca- Espai Oleum
Selecció- Espai Oleum, Mataró
Perfil- Suau i fresc
Ús- Cru i cuina diària
Format- Ampolla de 700 ml
Collita- 2026/2027
Així s’expressa l’Espai Oleum Matilda
Nas
Oliva sana, herba acabada de segar i fulla de tomaquera, amb un matís fruiter de poma que treu el cap al final.
Boca
Tacte sedós i envolupant, amargor discreta i un picant agradable que aporta estructura sense endurir.
Final
Persistent i vellutat, amb un record de fruita seca tendra i frescor vegetal.
La selecció d’Espai Oleum
Espai Oleum és una botiga de barri a Mataró dedicada a l’oli d’oliva: un lloc on es tasta, s’aprèn i es compra amb consell. Els olis que porten el seu nom són la seva pròpia selecció, triats un a un perquè cada perfil tingui un lloc clar a la cuina.
A l’etiqueta, el lema de la casa ho resumeix: salut, cultura, divulgació i intercanvi. La idea és senzilla: que qui entra a la botiga en surti sabent quin oli li va millor i per què.
Per això cada oli de la casa té un paper: un per a la cuina de cada dia, un altre per lluir-se en cru, un altre per regalar. Si hi ha dubtes, al taulell s’obre una ampolla, se suca una mica de pa i es decideix tastant, que és com millor es tria un oli.
On llueix l’Espai Oleum Matilda
- Pa amb tomàquet de l’esmorzar.
- Amanides de cada dia.
- Sofregits i guisats.
- Peix al forn.
- Verdures rostides i llegums.
L’Espai Oleum Matilda en ampolla de 700 ml
Set-cents mil·lilitres és una mida generosa per a la cuina de cada dia: dura el just per gaudir l’Espai Oleum Matilda sempre fresc, sense quedar-se curt a mitja setmana.
L’ampolla es guarda tancada, lluny dels fogons i de la llum. És la que acostumem a veure a les cuines dels que ja són clients de la casa.
Preguntes freqüents
Per què és l’oli de la casa?
Perquè és el que recomanem per al dia a dia: amable, fresc i versàtil.
Quin perfil té l’Espai Oleum Matilda?
Suau i fresc, amb tacte sedós, amargor discreta i picant lleuger.
Serveix per cuinar?
Sí, per al cru i per a la cuina diària.
De quina collita és?
De la collita 2026/2027.
Com es conserva?
Ben tancat, lluny de la llum i de la calor.
Informació del producte
- Marca: Espai Oleum
- Contingut: 700 ml
- Ingredient: Oli d’oliva verge extra
| Marca | Espai Oleum |
|---|---|
| Format | Ampolla de 700 ml |
| Collita | 2026/2027 |
| Categoria | Premium |
