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Molisabor

Molisabor Picual, Flasche 500 ml

14,50 €/FlascheKarton mit 6 Flaschen à 500 ml: 87,00 € inkl. MwSt. 29,00 €/L

Molisabor Picual, Flasche 500 ml ist der große Vertreter der Olivenhaine von Jaén, ein natives Olivenöl extra mit Körper, Aromen von Tomatenpflanze und einer sehr typischen Schärfe. Unverzichtbar auf dem Tisch für Liebhaber von Ölen mit Persönlichkeit. Ein echtes Öl, das den traditionellen Geschmack des Südens in seiner reinsten Form zeigt.

Karton mit 6 Flaschen à 500 ml

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Das native Olivenöl extra Molisabor Picual, Flasche 500 ml ist das Leitformat, um den edlen, entschiedenen Charakter der Olivenhaine von Jaén zu genießen. Dieser Saft besticht durch seine intensive grüne Fruchtigkeit, seine ausgeprägte pflanzliche Prägung und eine lebhafte Schärfe, die jede Zubereitung mit Würde kleidet.

Molisabor Picual, Flasche 500 ml auf dem Tisch heißt, ein natives Olivenöl extra von Rang zu haben, geschätzt für seine großzügige Dichte und seine Fähigkeit, rohe wie gegarte Zutaten hervorzuheben. Ein echtes Öl, das alle begeistert, die den traditionellen Geschmack des Südens in seiner reinsten Form suchen.

Molisabor Picual, Flasche 500 ml

Steckbrief: Molisabor Picual

Molisabor Picual, Flasche 500 mlMarke
Molisabor
Molisabor Picual, Flasche 500 mlSorte
Picual
Molisabor Picual, Flasche 500 mlFormat
Flasche 500 ml
Molisabor Picual, Flasche 500 mlErnte
2026/2027
Molisabor Picual, Flasche 500 mlKategorie
Familienreserve

Sensorisches Profil und Verkostung von Molisabor Picual, Flasche 500 ml

Aus im optimalen Moment geernteten Früchten der Sorte Picual aus ausgewählten Olivenhainen in Jaén entfaltet dieses native Olivenöl extra ein sensorisches Profil von enormer Kraft und Ausgewogenheit:

  • Geruch: sehr ausgeprägte grüne Fruchtigkeit mit klaren Noten von Tomatenpflanze, frisch geschnittenem Gras, grünem Olivenblatt und wildem Feigenbaum.
  • Geschmack: Antrunk mit viel Körper und Dichte, in dem Noten grüner Mandel, zarter Artischocke und Wildkarde zusammenleben.
  • Abgang: gut strukturierte edle Bitterkeit und eine kräftige, anhaltende Schärfe, die den Gaumen mit Lebendigkeit und langer Frische füllt.

Bei der Verkostung von Molisabor Picual, Flasche 500 ml zeigt sich die Reinheit und Entschiedenheit eines gut gemachten Saftes, in dem die natürliche Kraft der Olive sich in unvergesslicher geschmacklicher Harmonie ausdrückt.

Verwendung in der Küche und Kombinationen mit Molisabor Picual, Flasche 500 ml

Sein klarer, kräftiger Charakter macht dieses sortenreine Öl zu einem unverzichtbaren kulinarischen Mittel für Gerichte, die ein Öl mit Präsenz und Persönlichkeit verlangen.

Rohes Würzen, um Zutaten hervorzuheben

In kalten Gerichten bringt Molisabor Picual, Flasche 500 ml einen unvergleichlichen Schub an Geschmack und pflanzlicher Frische. Unverzichtbar auf Toast mit Tomate und Ibérico-Schinken, Salaten aus blauen Tomaten mit Salzflocken, Salmorejo aus Córdoba oder über Platten mit Cecina und gereiftem Käse.

Warme Küche und kräftige Gerichte

In warmen Gerichten hält seine Kraft dem Garen stand und bringt Duft und Geschmeidigkeit in Fischeintöpfe, Schmorgerichte mit rotem Fleisch, Ofenbraten oder bei starker Hitze gebratenes Gemüse mit Knoblauch und Schinken.

  • Morgentoast mit Landbrot, Tomate und Ibérico-Schinken.
  • Ländliche Salate mit gezupftem Kabeljau und Orangen.
  • Ochsen- oder Rinderkoteletts vom Grill.
  • Traditionelle Schmorgerichte mit Ochsenschwanz oder Bäckchen.
  • Eintöpfe mit Hülsenfrüchten und Wintergemüse.

500-ml-Format und Hinweise zur Aufbewahrung

Molisabor Picual, Flasche 500 ml

Die Halbliterflasche Molisabor Picual, Flasche 500 ml ist die ausgewogenste Größe für den Familiengebrauch bei Tisch und in der Küche. Sie liefert die ideale Menge, um täglich ein sehr kräftiges Öl zu genießen, ohne dass es nach dem Öffnen durch zu lange Zeit leidet.

Um seine aromatische Kraft unversehrt zu bewahren, lagern Sie die Flasche an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Wärmequellen. Verschließen Sie sie nach jedem Gebrauch fest, um dauerhaften Luftkontakt zu vermeiden.

Das Engagement von Molisabor für das Land von Jaén

Die Ölmühle Molisabor spiegelt das Bestreben der Männer und Frauen vom Land in Jaén wider, Öle von tadelloser Qualität anzubieten. Landwirte und Ölmüller pflegen jeden Baum und jeden Erntetag, um frische, klare Säfte zu gewinnen.

Die genaue Verfolgung jeder Charge garantiert die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis auf den Tisch. Diese Disziplin im Produktionsprozess festigt Molisabor als Marke, die der Wahrheit der Frucht und der kulinarischen Exzellenz Andalusiens verpflichtet ist.

Fragen zu Molisabor Picual

Aus welcher Olivensorte ist Molisabor Picual?

Picual.

Aus welcher Ernte stammt Molisabor Picual?

2026/2027.

In welchem Format wird Molisabor Picual verkauft?

Flasche 500 ml.

Wie bewahrt man Molisabor Picual auf?

Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.

Marke

Molisabor

Ernte

2026/2027

Marke

Molisabor

Molisabor ist eine der Marken von Oleícola Jaén, der 1982 von der Familie Morillo in Baeza gegründeten Ölmühle. Ihre Haine liegen im Herzen von Baeza, einem der traditionsreichsten Olivenanbaugebiete von Jaén.

Es gibt zwei Wege, sie kennenzulernen: die Kollektion Primer Día de Cosecha mit frühen Oliven, die in weniger als vier Stunden gepresst werden, und die 3-Liter-Bag-in-Box-Formate nach Sorte, Picual, Arbequina, Hojiblanca, Frantoio oder Mischung, für Küchen, die jeden Tag Öl verwenden.

Molisabor bei Espai Oleum

In unserem Laden in Mataró und online führen wir 26 Produkte von Molisabor. Wir verkosten sie, bevor sie ins Regal kommen, und helfen Ihnen, die Größe zu wählen, die am besten zu Ihrer Küche passt.

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