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Molisabor

Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml

14,50 €/FlascheKarton mit 6 Flaschen à 500 ml: 87,00 € inkl. MwSt. 29,00 €/L

Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml ist ein natives Olivenöl extra mit aromatischem, komplexem Profil, geprägt von floralen Noten, frischem Gras und grüner Mandel. Ein ausgesuchter Saft aus Jaén, gemacht, um die Alltagsküche mit Eleganz zu bereichern. Er besticht durch eine herausragende aromatische Harmonie, in der grüne Nuancen mit fruchtigen Anklängen bemerkenswerter Reinheit verflochten sind.

Karton mit 6 Flaschen à 500 ml

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Das native Olivenöl extra Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml ist ein besonderes Angebot in der andalusischen Ölwelt: eine weltgewandte Sorte, die sich ganz an die Landschaft von Jaén angepasst hat. Dieser Saft besticht durch eine herausragende aromatische Harmonie, in der Nuancen grüner Felder mit fruchtigen Anklängen bemerkenswerter Reinheit verflochten sind.

Wer Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml in die tägliche Küche aufnimmt, ergänzt sie um ein elegantes, unterscheidbares Profil gegenüber den traditionellen sortenreinen Ölen des Südens. Seine Feinheit überzeugt vom ersten Glas an und bringt einen raffinierten Akzent, roh wie in langsam gegarten Rezepten.

Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml

Steckbrief: Molisabor Frantoio

Molisabor Frantoio, Flasche 500 mlMarke
Molisabor
Molisabor Frantoio, Flasche 500 mlSorte
Frantoio
Molisabor Frantoio, Flasche 500 mlFormat
Flasche 500 ml
Molisabor Frantoio, Flasche 500 mlErnte
2026/2027
Molisabor Frantoio, Flasche 500 mlKategorie
Familienreserve

Sensorisches Profil und Verkostungsnotizen von Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml

Aus Oliven der Sorte Frantoio hergestellt, die im optimalen Reifemoment geerntet wurden, entfaltet dieses native Olivenöl extra ein ganz eigenes sensorisches Spektrum, das botanische Frische und angenehmes Mundgefühl verbindet:

  • Nase: klarer, intensiver Duft, geprägt von frisch geschnittenem Gras, knackigem Apfel, Wildblumen und einem duftenden Grund frisch gepflückter Tomatenpflanze.
  • Gaumen: fließende, umhüllende Textur mit samtigem Antrunk, in dem süße grüne Mandel neben feinen Anklängen an Artischocke und Karde hervortritt.
  • Abgang: sehr maßvolle Bitterkeit, begleitet von einer zunehmenden, feinen und anhaltenden Schärfe, die den Gaumen lebhaft reinigt.

Die Verkostung von Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml bestätigt ein tadelloses Gleichgewicht zwischen anfänglich süßen Noten und einer angenehm würzigen Frische im Abgang, ideal für Gaumen, die Feinheit schätzen.

Die Olivenbau-Hingabe von Molisabor im Land von Jaén

Das Haus Molisabor arbeitet im Herzen des Olivenanbaus der Provinz Jaén und verbindet die landwirtschaftliche Berufung seiner Umgebung mit sorgfältiger Pflege in jeder Produktionsphase. In seinen Olivenhainen vereinen Landwirte und Ölmüller Erfahrung und technisches Gespür, um aus jeder Ernte das Beste zu holen.

Das Engagement der Ölmühle gilt der Authentizität und Rückverfolgbarkeit jeder Partie, mit Früchten, die das Potenzial jeder Sorte getreu widerspiegeln. Von der Ernte am Baum bis zur Abfüllung ist das vorrangige Ziel, die sensorischen Vorzüge der reifen Frucht unversehrt zu bewahren.

Verwendung in der Küche und Kombinationen mit Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml

Der aromatische Reichtum dieses nativen Olivenöls extra bietet viele kulinarische Möglichkeiten und ist für die Hausküche ebenso wertvoll wie für anspruchsvolle Kreationen.

Roh verwendet

In kalten Zubereitungen hebt Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml die Speisen hervor, ohne ihre Identität zu überdecken. Ein Faden über Carpaccio von weißem Fisch, Salaten aus zarten Blättern, Burrata oder gedämpftem Gemüse verstärkt sofort seinen botanischen Duft.

In der warmen Küche

Bei sanfter Wärme bringt dieses sortenreine Öl Geschmeidigkeit, ohne schwer zu wirken. Es eignet sich hervorragend zum Vollenden von Pilzrisotto, für Zucchinicremes, lauwarme Vinaigretten oder als Abschluss von Fisch aus dem Ofen kurz vor dem Servieren.

  • Salate aus zartem Spinat mit Ziegenkäse und Birne.
  • Thunfisch- oder Lachstatar mit Zitrusnoten.
  • Leichte Gemüsecremes und frische Pasta mit Kräutern.
  • Morgentoast aus Bauernbrot mit geriebener Tomate.

Format und optimale Aufbewahrung der Halbliterflasche

Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml

Das Halbliterformat von Molisabor Frantoio, Flasche 500 ml ist ideal für Haushalte, die das Produkt in höchster sensorischer Frische halten möchten. Seine Größe erlaubt einen regelmäßigen Verbrauch, ohne dass die Flasche zu lange offen steht.

Um seine Aromen über Monate zu bewahren, halten Sie die Flasche gut verschlossen in einem kühlen Schrank oder einer Speisekammer, geschützt vor direktem Sonnenlicht und fern von Wärmequellen wie Herd oder Heizkörpern. So bleiben seine fruchtigen Nuancen bis zum letzten Tropfen unverändert.

Fragen zu Molisabor Frantoio

Aus welcher Olivensorte ist Molisabor Frantoio?

Frantoio.

Aus welcher Ernte stammt Molisabor Frantoio?

2026/2027.

In welchem Format wird Molisabor Frantoio verkauft?

Flasche 500 ml.

Wie bewahrt man Molisabor Frantoio auf?

Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.

Marke

Molisabor

Ernte

2026/2027

Marke

Molisabor

Molisabor ist eine der Marken von Oleícola Jaén, der 1982 von der Familie Morillo in Baeza gegründeten Ölmühle. Ihre Haine liegen im Herzen von Baeza, einem der traditionsreichsten Olivenanbaugebiete von Jaén.

Es gibt zwei Wege, sie kennenzulernen: die Kollektion Primer Día de Cosecha mit frühen Oliven, die in weniger als vier Stunden gepresst werden, und die 3-Liter-Bag-in-Box-Formate nach Sorte, Picual, Arbequina, Hojiblanca, Frantoio oder Mischung, für Küchen, die jeden Tag Öl verwenden.

Molisabor bei Espai Oleum

In unserem Laden in Mataró und online führen wir 26 Produkte von Molisabor. Wir verkosten sie, bevor sie ins Regal kommen, und helfen Ihnen, die Größe zu wählen, die am besten zu Ihrer Küche passt.

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