Le Baronia de Cabacés 1933 célèbre près d’un siècle d’histoire : la coopérative de Cabacés est née en 1933, et cette édition le rappelle avec un litre d’Arbequina du Priorat conservé dans une bouteille en céramique, comme on gardait autrefois les choses précieuses.
Il arrive dans un étui, prêt à offrir ou à trôner sur la table. À l’intérieur, le Baronia de Cabacés 1933 offre une Arbequina de montagne verte et mûre, à la finale d’amande.
Le Baronia de Cabacés 1933 en bref
Marque- Baronia de Cabacés
Édition- 1933
Variété- Arbequina
Intensité- Moyenne
Origine- Cabacés, Priorat
Format- Bouteille céramique de 1 L avec étui
Verte et mûre, comme le Priorat
Nez
Des nuances vertes et mûres à la fois, avec des notes herbacées qui évoquent la montagne après la pluie.
Bouche
Une Arbequina de montagne : douce et ronde, avec plus de caractère que celle de plaine.
Finale
Elle se termine sur la finale amandée que le producteur présente comme la signature de la gamme Baronia.
La coopérative de Cabacés, dans le Priorat
Cabacés est un petit village du Priorat, niché entre les sierras, les terrasses de pierre sèche et les oliviers centenaires qui poussent à côté des vignes et du maquis méditerranéen. Sa coopérative, fondée en 1933, réunit les oléiculteurs du village et fait vivre une oliveraie de montagne qui, sans elle, aurait peu à peu disparu.
Baronia est le nom de ses huiles : une Arbequina de montagne, obtenue directement de l’olive et uniquement par des procédés mécaniques, avec le caractère d’une terre dure et lumineuse.
Où le Baronia de Cabacés 1933 brille
- Pain grillé à la tomate.
- Escalivade de poivrons et d’aubergines.
- Salades vertes et de tomates.
- Carpaccios de viande ou de poisson.
- En touche finale, à cru, sur tous les plats.
Le Baronia de Cabacés 1933 en céramique
La céramique protège entièrement l’huile de la lumière : chaque service de Baronia de Cabacés 1933 garde l’arôme du premier jour jusqu’à la dernière goutte.
Un litre dans une pièce de céramique avec son étui est un cadeau chargé d’histoire : pour une fête, pour un amateur d’huiles du Priorat ou pour l’avoir en vue sur la table. Il se garde fermé, dans un endroit frais et sec.
Questions fréquentes
Pourquoi s’appelle-t-il Baronia de Cabacés 1933 ?
En référence à l’année de naissance de la coopérative de Cabacés, dans le Priorat.
De quelle variété s’agit-il ?
D’Arbequina de montagne, aux nuances vertes et mûres et à la finale amandée.
Quel est l’intérêt de la bouteille en céramique ?
Elle protège entièrement l’huile de la lumière et fait de la bouteille un objet à offrir.
Est-il livré avec un étui ?
Oui, la bouteille de 1 L arrive dans son étui.
Informations sur le produit
- Producteur: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Origine: Cabacés, Priorat
- Variété: Arbequina
- Contenu: 1 L
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 98 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
