Le Baronia de Cabacés Arbequina biologique dans sa forme la plus élégante : six bouteilles en verre de trois quarts de litre à servir devant les invités, à offrir, ou pour en avoir toujours une ouverte à côté du pain.
Au nez, l’herbe fraîchement coupée et la feuille d’olivier ; en bouche, une attaque douce, un fruit mûr et une finale d’amande qui persiste longtemps. Elle n’a pas besoin de grands plats pour briller.
Le Baronia de Cabacés Arbequina en bref
Variété- Arbequina
Origine- Cabacés, Priorat
Certification- Biologique
Intensité- Moyenne
Récolte- 2026/2027
Format- Bouteille en verre de 750 ml
Unités- 6 bouteilles, 4,5 L au total
Verte et mûre, comme le Priorat
Nez
Des nuances vertes et mûres à la fois, avec des notes herbacées qui évoquent la montagne après la pluie.
Bouche
Une Arbequina de montagne : douce et ronde, avec plus de caractère que celle de plaine.
Finale
Elle se termine sur la finale amandée que le producteur présente comme la signature de la gamme Baronia.
La coopérative de Cabacés, dans le Priorat
Cabacés est un petit village du Priorat, niché entre les sierras, les terrasses de pierre sèche et les oliviers centenaires qui poussent à côté des vignes et du maquis méditerranéen. Sa coopérative, fondée en 1933, réunit les oléiculteurs du village et fait vivre une oliveraie de montagne qui, sans elle, aurait peu à peu disparu.
Baronia est le nom de ses huiles : une Arbequina de montagne, obtenue directement de l’olive et uniquement par des procédés mécaniques, avec le caractère d’une terre dure et lumineuse.
Où le Baronia de Cabacés Arbequina brille
- Pain grillé à la tomate.
- Escalivade de poivrons et d’aubergines.
- Salades vertes et de tomates.
- Carpaccios de viande ou de poisson.
- En touche finale, à cru, sur tous les plats.
Le Baronia de Cabacés Arbequina en bouteilles de 750 ml
La bouteille de 750 ml du Baronia de Cabacés Arbequina est celle qui finit le plus souvent dans les paniers cadeaux de la boutique : elle est belle, elle a une histoire à raconter et elle vient de l’une des comarques les plus singulières de Catalogne.
Le carton de six fait quatre litres et demi. Les bouteilles fermées se gardent au frais et à l’abri de la lumière ; l’ouverte, bien bouchée, loin de la lumière et de la chaleur.
Questions fréquentes
Combien de bouteilles contient le carton ?
Six bouteilles en verre de 750 ml, soit quatre litres et demi.
Quel goût a le Baronia de Cabacés Arbequina ?
Herbe fraîchement coupée et feuille d’olivier au nez, attaque douce, fruit mûr et finale d’amande.
Est-ce une bonne idée de cadeau ?
Oui, la bouteille de 750 ml est la préférée des paniers cadeaux.
Est-elle biologique ?
Oui, elle provient d’oliveraies en agriculture biologique certifiée.
Informations sur le produit
- Producteur: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Origine: Cabacés, Priorat
- Variété: Arbequina
- Contenu: 6 × 750 ml (4,5 L)
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
- Conservation: Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 98 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
