El Baronia de Cabacés Arbequina és la caixa de qui ja ha decidit que l’oli de casa vindrà del Priorat: sis ampolles de vidre de mida de taula, plenes d’Arbequina de muntanya.
Una ampolla a la cuina, una altra a taula i quatre esperant el seu torn al rebost, com s’ha fet sempre a les cases de poble.
Fitxa del Baronia de Cabacés Arbequina
Varietat- Arbequina
Origen- Cabacés, Priorat
Intensitat- Mitjana
Collita- 2026/2027
Format- Ampolla de vidre de 750 ml
Unitats- 6 ampolles, 4,5 L en total
Verd i madur, com el Priorat
Nas
Matisos verds i madurs alhora, amb records herbacis que porten la muntanya després de la pluja.
Boca
Una Arbequina de muntanya: amable i rodona, amb més caràcter que la de plana.
Final
Acaba amb el final ametllat que el productor assenyala com a segell de la gamma Baronia.
La Cooperativa de Cabacés, al Priorat
Cabacés és un poble petit del Priorat, encaixat entre serres, feixes de pedra seca i oliveres centenàries que creixen al costat de vinyes i bosc mediterrani. La seva cooperativa, fundada el 1933, aplega els oliveraires del poble i manté viu un oliverar de muntanya que d’una altra manera s’hauria anat perdent.
Baronia és el nom dels seus olis: Arbequina de muntanya, obtinguda directament de l’oliva i només per procediments mecànics, amb el caràcter d’una terra dura i lluminosa.
On llueix el Baronia de Cabacés Arbequina
- Pa torrat amb tomàquet.
- Escalivada.
- Amanides verdes i de tomàquet.
- Carpaccios de carn o de peix.
- Com a acabat en cru de qualsevol plat.
El Baronia de Cabacés Arbequina en ampolles de 750 ml
En servir el Baronia de Cabacés Arbequina apareixen alhora matisos verds i madurs: herba, fulla d’olivera i una fruita amable que recorda la poma. L’ampolla de tres quarts és la mesura clàssica de taula i la caixa suma quatre litres i mig.
El vidre deixa veure l’oli i serveix amb elegància. Les ampolles tancades es guarden en un lloc fresc i fosc; l’oberta, ben tapada i lluny de la llum i de la calor.
Preguntes freqüents
Quantes ampolles porta la caixa?
Sis ampolles de vidre de 750 ml, quatre litres i mig en total.
Com és el Baronia de Cabacés Arbequina a la boca?
Entra suau i acaba amb el final ametllat que el productor destaca a tota la gamma Baronia.
Per què 750 ml?
És l’ampolla de taula clàssica: còmoda per servir i per tenir a la cuina.
De quina collita és?
De la collita 2026/2027.
Informació del producte
- Productor: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Origen: Cabacés, Priorat
- Varietat: Arbequina
- Contingut: 6 × 750 ml (4,5 L)
- Ingredient: Oli d’oliva verge extra
- Conservació: En un lloc fresc i sec, protegit de la llum i de la calor
| Valor energètic | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Greixos | 98 g |
| dels quals saturats | 13 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sal | 0 g |
