El Cañada del Avestruz en llauna és la Picual andalusa amb el seu millor escut: mig litre de verge extra extret en fred, guardat en un envàs metàl·lic que no deixa passar la llum.
Així el Cañada del Avestruz conserva els aromes de camp, la frescor vegetal i aquella textura vellutada que el fa tan agradable en cru.
Fitxa del Cañada del Avestruz
Marca- Cañada del Avestruz
Varietat- Picual
Origen- Andalusia, Espanya
Collita- Selecció manual, extracció en fred
Format- Llauna de 500 ml
Collita- 2026/2027
Així s’expressa el Cañada del Avestruz
Nas
Fruitat verd net amb fulla d’olivera, herba acabada de segar i un agradable record de tomàquet.
Boca
Intens i amb cos, amb l’estructura neta d’una Picual elaborada amb atenció.
Final
Un toc espaiat i picant que allarga el gust.
Una Picual del sud
El Cañada del Avestruz neix a l’oliverar andalús, on la Picual assoleix la seva expressió més reconeixible sota el sol del sud. Les olives se seleccionen a mà en el seu moment òptim de maduració.
Després s’elabora mitjançant extracció en fred, per conservar els aromes herbacis i el caràcter espaiat que el distingeixen. És un oli pensat per a qui busca un verge extra de gran cos per a les seves millors receptes.
A la botiga de Mataró l’acostumem a recomanar a qui ja coneix les Picual suaus de cada dia i vol fer un pas més: un oli que es nota al plat, que acompanya bé la carn i el tomàquet i que converteix una torrada senzilla en un petit festí. És d’aquells olis que se serveixen a taula perquè cadascú el tasti al seu gust.
On llueix el Cañada del Avestruz
- Torrades amb tomàquet i pernil.
- Carns a la brasa i rostits.
- Amanides de tomàquet i escalivades.
- Gaspatxos i salmorejos.
- Formatges curats amb un fil d’oli.
El Cañada del Avestruz en llauna de 500 ml
La llauna protegeix l’oli de la llum i de l’oxidació molt millor que el vidre transparent. Per això el Cañada del Avestruz en llauna arriba a taula amb tots els matisos.
Mig litre és la mesura justa per tenir-lo al costat del pa i l’amanida, i la llauna és resistent i fàcil de portar. Es guarda ben tancada, lluny de la calor.
Preguntes freqüents
Per què en llauna?
Perquè protegeix l’oli de la llum i de l’oxidació.
Quant Cañada del Avestruz porta la llauna?
Cinc-cents mil·lilitres.
És una bona opció per regalar?
Sí, la llauna és resistent i té una presentació molt cuidada.
De quina collita és?
De la collita 2026/2027.
Informació del producte
- Origen: Andalusia, Espanya
- Varietat: Picual
- Contingut: 500 ml
- Ingredient: Oli d’oliva verge extra
| Marca | Cañada del Avestruz |
|---|---|
| Varietat | Picual |
| Format | llauna de 500 ml |
| Collita | 2026/2027 |
| Categoria | Premium |
