El Baronia de Cabacés Arbequina és el format de les cuines amb molt de moviment: vuit envasos de dos litres, setze litres d’una Arbequina de muntanya que no perd l’elegància encara que es faci servir a mans plenes.
És la compra de temporada de les famílies grans, dels restaurants petits i de les colles d’amics que es reparteixen la caixa.
Fitxa del Baronia de Cabacés Arbequina
Varietat- Arbequina
Origen- Cabacés, Priorat
Intensitat- Mitjana
Collita- 2026/2027
Format- Envàs de 2 L
Unitats- 8 envasos, 16 L en total
Verd i madur, com el Priorat
Nas
Matisos verds i madurs alhora, amb records herbacis que porten la muntanya després de la pluja.
Boca
Una Arbequina de muntanya: amable i rodona, amb més caràcter que la de plana.
Final
Acaba amb el final ametllat que el productor assenyala com a segell de la gamma Baronia.
La Cooperativa de Cabacés, al Priorat
Cabacés és un poble petit del Priorat, encaixat entre serres, feixes de pedra seca i oliveres centenàries que creixen al costat de vinyes i bosc mediterrani. La seva cooperativa, fundada el 1933, aplega els oliveraires del poble i manté viu un oliverar de muntanya que d’una altra manera s’hauria anat perdent.
Baronia és el nom dels seus olis: Arbequina de muntanya, obtinguda directament de l’oliva i només per procediments mecànics, amb el caràcter d’una terra dura i lluminosa.
On llueix el Baronia de Cabacés Arbequina
- Pa torrat amb tomàquet.
- Escalivada.
- Amanides verdes i de tomàquet.
- Carpaccios de carn o de peix.
- Com a acabat en cru de qualsevol plat.
El Baronia de Cabacés Arbequina en envasos de 2 L
Amb setze litres a mà, el Baronia de Cabacés Arbequina deixa de ser un oli que es dosifica i es converteix en el que ho fa tot: sofregit, fregit, amanida i acabat. És amable en cru i aguanta bé la calor de la paella.
L’envàs de dos litres es maneja amb facilitat i s’acaba abans que l’oli perdi frescor. Els altres esperen tancats en un lloc fresc i fosc.
Preguntes freqüents
Quant Baronia de Cabacés Arbequina porta la caixa?
Setze litres, en vuit envasos de 2 L.
Serveix per fregir?
Sí, aguanta bé la calor de la paella i és amable en cru.
Es pot repartir la caixa?
Sí, els envasos de 2 L són còmodes per repartir entre família o amics.
De quina collita és?
De la collita 2026/2027.
Informació del producte
- Productor: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Origen: Cabacés, Priorat
- Varietat: Arbequina
- Contingut: 8 × 2 L (16 L)
- Ingredient: Oli d’oliva verge extra
- Conservació: En un lloc fresc i sec, protegit de la llum i de la calor
| Valor energètic | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Greixos | 98 g |
| dels quals saturats | 13 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sal | 0 g |
