El Baronia de Cabacés Oli del Raig en envasos petits: setze litres d’Arbequina de muntanya sense filtrar, repartits en vuit envasos de dos litres perquè cadascun s’obri i s’acabi amb l’oli en plena forma.
És l’oli del raig acabat de fer, amb tot el seu cos, i per això demana consumir-se amb alegria, sense guardar-lo massa.
Fitxa del Baronia de Cabacés Oli del Raig
Varietat- Arbequina
Origen- Cabacés, Priorat
Filtrat- Sense filtrar
Collita- 2026/2027
Format- Envàs de 2 L
Unitats- 8 envasos, 16 L en total
Verd i madur, com el Priorat
Nas
Matisos verds i madurs alhora, amb records herbacis que porten la muntanya després de la pluja.
Boca
Una Arbequina de muntanya: amable i rodona, amb més caràcter que la de plana.
Final
Acaba amb el final ametllat que el productor assenyala com a segell de la gamma Baronia.
La Cooperativa de Cabacés, al Priorat
Cabacés és un poble petit del Priorat, encaixat entre serres, feixes de pedra seca i oliveres centenàries que creixen al costat de vinyes i bosc mediterrani. La seva cooperativa, fundada el 1933, aplega els oliveraires del poble i manté viu un oliverar de muntanya que d’una altra manera s’hauria anat perdent.
Baronia és el nom dels seus olis: Arbequina de muntanya, obtinguda directament de l’oliva i només per procediments mecànics, amb el caràcter d’una terra dura i lluminosa.
On llueix el Baronia de Cabacés Oli del Raig
- Pa torrat amb tomàquet.
- Escalivada.
- Amanides verdes i de tomàquet.
- Carpaccios de carn o de peix.
- Com a acabat en cru de qualsevol plat.
El Baronia de Cabacés Oli del Raig en envasos de 2 L
El productor recomana prendre el Baronia de Cabacés Oli del Raig en un termini de tres mesos, perquè, com que no està filtrat, el seu perfil és més viu i també més delicat. Els envasos de dos litres permeten obrir només el que es gastarà aviat.
És el format ideal per repartir entre diverses cases o per a una cuina que el fa servir cada dia. Els envasos tancats esperen en un lloc fresc i fosc; una mica de terbolesa al fons és normal en un oli sense filtrar.
Preguntes freqüents
Per què en envasos de 2 L?
Per obrir a poc a poc un oli sense filtrar que convé consumir aviat.
En quant de temps convé consumir el Baronia de Cabacés Oli del Raig?
El productor recomana un termini de tres mesos.
És normal que tingui pòsit?
Sí, en un oli sense filtrar és normal que es dipositi alguna cosa al fons.
Quant oli porta la caixa?
Setze litres, en vuit envasos de 2 L.
Informació del producte
- Productor: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Origen: Cabacés, Priorat
- Varietat: Arbequina
- Contingut: 8 × 2 L (16 L)
- Ingredient: Oli d’oliva verge extra
- Conservació: En un lloc fresc i sec, protegit de la llum i de la calor
| Valor energètic | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Greixos | 98 g |
| dels quals saturats | 13 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sal | 0 g |
