Els pètals de violeta confitats de La Despensa de Palacio són pètals naturals coberts de sucre, guardats en una llauna diminuta que cap al palmell de la mà.
15 g de perfum floral per convertir qualsevol postres en alguna cosa especial.
Fitxa de pètals de violeta confitats
Marca- La Despensa de Palacio
- Tipus
- Pètals confitats
- Flor
- Violeta natural
Presentació- Llauna petita
Origen- Estepa, Sevilla
- Format
- 15 g
Tast de pètals de violeta confitats
En tastar-los, cruix el sucre i apareix el perfum de la violeta, dolç i floral. És un gust antic, de confiteria de sempre, que sorprèn per la seva delicadesa.
Uns quants pètals n’hi ha prou per perfumar unes postres senceres.
Estepa, terra de confiters
La Despensa de Palacio elabora els seus dolços a Estepa, a la campinya sevillana, un poble el nom del qual fa segles que va lligat als obradors, al sucre torrat i a l’olor d’ametlla que surt de les cuines quan arriba el fred.
Aquest ofici heretat es nota en cada peça: receptes pacients, estoigs i llaunes acurades, i una manera d’entendre el dolç com un petit luxe per compartir.
Com gaudir de pètals de violeta confitats
- Sobre pastissos i cupcakes.
- En una copa de cava.
- Sobre gelat o iogurt.
Escampats sobre un pastís de nata, un gelat de vainilla o un iogurt grec, els pètals aporten color i perfum. En una copa de cava, surant, són un detall preciós per a un brindis.
La llauna de 15 g
La llauna petita protegeix els pètals de la humitat. Convé tancar-la bé i guardar-la en un lloc fresc i sec perquè es mantinguin cruixents.
Preguntes freqüents
Són pètals naturals?
Sí, pètals de violeta naturals confitats.
Quant conté?
15 g.
Per a què s’utilitzen?
Per decorar postres o com a detall dolç.
Hi ha flors senceres?
Sí, la casa també té flors de violeta confitades de 50 g.
Informació del producte
- Marca: La Despensa de Palacio.
- Elaboració: Estepa, Sevilla, Espanya.
- Contingut: 15 g.
- Ingredients, al·lèrgens i consum preferent: vegeu l’etiquetatge de l’envàs.
- Conservació: en un lloc fresc i sec.
