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Oro de Bailén

Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml

12,83 €/FlascheKarton mit 12 Flaschen à 500 ml: 153,96 € inkl. MwSt. 25,66 €/L

Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml ist ein natives Olivenöl extra mit mildem, süßem Profil und zarten Noten von Apfel und grüner Mandel, ideal für alle, die ein raffiniertes und vielseitiges kulinarisches Erlebnis suchen. Wer harmonische Profile schätzt, findet in diesem Saft eine außergewöhnliche kulinarische Option.

Karton mit 12 Flaschen à 500 ml

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Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml ist ein herausragendes natives Olivenöl extra, das durch seine aromatische Zartheit und seine leichte Textur am Gaumen besticht. Aus ausgewählten Oliven aus Andalusien hergestellt, verkörpert dieser pflanzliche Saft den höchsten fruchtigen Ausdruck einer Sorte, die in der Spitzengastronomie für ihre Ausgewogenheit und ihren süßen Antrunk geschätzt wird.

Wer harmonische Profile schätzt, findet in diesem Saft eine außergewöhnliche kulinarische Option. Die Feinheit von Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml in jedem Gericht bereichert die Speisen, ohne ihre ursprünglichen Noten zu verändern, und bringt Glanz und einen klaren Grund in traditionelle wie in kreative Zubereitungen.

Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml

Steckbrief: Oro de Bailén Arbequina

Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 mlMarke
Oro de Bailén
Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 mlSorte
Arbequina
Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 mlFormat
Flasche 500 ml
Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 mlErnte
2026/2027
Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 mlKategorie
Familienreserve

Verkostungsprofil von Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml

Die Verkostung dieses sortenreinen Öls aus Arbequina-Oliven offenbart eine sanfte, verführerische Persönlichkeit. Beim Eingießen zeigt sich ein leuchtendes Grün, Vorbote einer Abfolge lebendiger und sehr angenehmer Eindrücke. Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml zu probieren ist eine sensorische Reise, geprägt von Frische und nahezu völliger Abwesenheit von Rauheit.

  • Nase: entfaltet eine süße Fruchtigkeit mit klaren Anklängen an grünen Apfel, reife Banane, Fruchtbrei und einen sanften Hauch frischen, vom Wind gestreiften Grases.
  • Gaumen: fließender, seidiger Verlauf mit freundlichem Antrunk, in dem der fruchtige Geschmack des grünen Fruchtfleischs hervortritt, begleitet von Noten grüner Mandel ohne ausgeprägte Bitterkeit.
  • Abgang: hinterlässt eine klare, lange Erinnerung, geprägt von einem leichten pflanzlichen Streicheln, das zum Weiteressen einlädt, ohne den Gaumen zu sättigen.

Ölmühle und Herkunft von Oro de Bailén

In der Gemeinde Bailén in Jaén, Andalusien, werden die Olivenhaine bewirtschaftet, aus denen dieses besondere Öl stammt. Die Gegend hat ein günstiges Klima mit angenehmen Temperaturen und fruchtbaren Böden, die eine gleichmäßige Entwicklung der Frucht während des ganzen Vegetationszyklus begünstigen.

Das Team von Oro de Bailén vermahlt die Oliven sofort mit mechanischen Verfahren, die das Fruchtfleisch schonen. Diese sorgfältige Verarbeitung bewahrt die natürlichen Aromen der Landschaft von Jaén und garantiert einen reinen Saft von außergewöhnlicher Klarheit.

Empfohlene Verwendung von Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml in der Küche

Dank seines feinen, ausgewogenen Profils passt sich dieses Öl vielen kulinarischen Anforderungen an und verleiht Zutaten, die ein behutsames, seidiges Würzen verlangen, Eleganz.

Roh verwendet

Kalt bei Tisch ist es unübertroffen für zarten grünen Blattsalat, Meeresfrüchte-Carpaccios, Saisontomaten und Salmorejo aus Córdoba, die Geschmeidigkeit ohne stechende Noten verlangen.

In der warmen Küche

Auf dem Herd eignet es sich ideal, um weiße Fischfilets zu confieren, feines Gemüse sanft zu garen oder milde Mayonnaisen und Vinaigretten aufzuschlagen. Auch in hausgemachtem Gebäck wie Zitrusrührkuchen oder Anisküchlein sorgt Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml für köstliche Saftigkeit.

  • Lauwarmer Babyspinatsalat mit Birnenscheiben und frischem Ziegenkäse.
  • Gedämpfte Seehecht- oder Kabeljaufilets, vor dem Servieren mit einem Faden Öl beträufelt.
  • Lockerer Rührkuchen mit Orangenabrieb und einem Hauch Vanille.
  • Kalte Zucchinicreme oder Vichyssoise mit gehobelten Nüssen.

Format und Aufbewahrung dieses Öls

Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml

Die 500-ml-Flasche ist das Referenzformat für regelmäßige Verbraucher von nativem Olivenöl extra der Spitzenklasse. Mit der Flasche Oro de Bailén Arbequina, Flasche 500 ml haben Sie die optimale Menge für den häufigen Gebrauch bei Tisch oder in der Küche, mit eleganter Präsenz auf dem Tisch und sehr bequemem Ausgießen.

Damit dieses Öl seine sensorischen Eigenschaften über Monate unversehrt behält, bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, geschützt vor direktem Sonnenlicht und fern von der Hitze von Kochfeld oder Herd. Wenn Sie den Verschluss nach jedem Gebrauch gut schließen, vermeiden Sie den Kontakt mit dem Sauerstoff der Luft.

Fragen zu Oro de Bailén Arbequina

Aus welcher Olivensorte ist Oro de Bailén Arbequina?

Arbequina.

Aus welcher Ernte stammt Oro de Bailén Arbequina?

2026/2027.

In welchem Format wird Oro de Bailén Arbequina verkauft?

Flasche 500 ml.

Wie bewahrt man Oro de Bailén Arbequina auf?

Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.

Marke

Oro de Bailén

Ernte

2026/2027

Marke

Oro de Bailén

Oro Bailén bewirtschaftet das Land um Bailén, im Herzen der Provinz Jaén, geführt von der Familie Gálvez-González. Die Ölmühle verbindet Respekt vor der andalusischen Landschaft mit einer strengen Kontrolle jeder Charge.

Sie gehört zu den Häusern, die die Frühernte aus Jaén bekannt gemacht haben: Picual, Arbequina, Hojiblanca und Frantoio mit intensiver grüner Fruchtigkeit, Aromen von Tomatenblatt und Gras und einer sehr eigenen Balance von Bitterkeit und Schärfe.

Oro de Bailén bei Espai Oleum

In unserem Laden in Mataró und online führen wir 15 Produkte von Oro de Bailén. Wir verkosten sie, bevor sie ins Regal kommen, und helfen Ihnen, die Größe zu wählen, die am besten zu Ihrer Küche passt.

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