Le Casa del Agua Picual dans son format de tous les jours : un demi-litre de vierge extra de Jaén, extraite à froid par la maison Oro Bailén, pour régner sur la cuisine sans complication.
Herbe fraîche et pied de tomate au nez, et une bouche ronde et vive. Le Casa del Agua Picual est une huile polyvalente, aussi bonne en vinaigrette que dans un sofrito.
Le Casa del Agua Picual en bref
Marque- Casa del Agua (Oro Bailén)
Variété- Picual
Origine- Jaén, Espagne
Élaboration- Extraction à froid
Format- Bouteille de 500 ml
Récolte- 2026/2027
Le goût du Casa del Agua Picual
Nez
Herbe fraîchement coupée et pied de tomate, avec la vivacité aromatique attendue d’une bonne Picual de Jaén.
Bouche
Fruité, amertume et ardence en équilibre : de la présence sans âpreté, une bonne stabilité et un goût qui accompagne.
Finale
Une finale végétale, légèrement piquante, qui laisse la bouche fraîche.
Casa del Agua, de la maison Oro Bailén
Le Casa del Agua Picual est la ligne de cuisine d’Oro Bailén, l’une des maisons les plus connues de Jaén, la province où la Picual est reine et où l’oliveraie s’étend jusqu’à l’horizon.
Les olives sont récoltées à leur point optimal de maturité et l’huile est obtenue par extraction à froid, pour garder les arômes végétaux et la stabilité qui font de la Picual une variété si généreuse en cuisine.
C’est pourquoi le Casa del Agua Picual a gagné sa place dans tant de cuisines : il tient au feu, donne du goût sans masquer les ingrédients et reste frais à cru. Dans notre boutique de Mataró, nous le conseillons à ceux qui cherchent une vierge extra de Jaén fiable pour tous les jours.
Où le Casa del Agua Picual brille
- Sofritos et ragoûts du quotidien.
- Fritures de poisson, d’œufs et de pommes de terre.
- Tartines à la tomate.
- Salades et légumes à la plancha.
- Rôtis et viandes grillées.
Le Casa del Agua Picual en bouteille de 500 ml
Le demi-litre est le format le plus utilisé à la maison : il se termine en quelques semaines et le Casa del Agua Picual se savoure toujours frais, avec tout son arôme.
La bouteille trouve sa place dans n’importe quel coin de la cuisine et se verse facilement. Il vaut mieux la garder fermée, loin du feu, de la lumière et de la chaleur.
Questions fréquentes
D’où vient le Casa del Agua Picual ?
De Jaén, élaborée par la maison Oro Bailén.
À quoi sert-il le mieux ?
À tout : vinaigrettes, sofritos, fritures et tartines.
Comment est-il obtenu ?
Par extraction à froid, à partir d’olives récoltées à maturité optimale.
De quelle récolte est-il ?
De la récolte 2026/2027.
Informations sur le produit
- Producteur: Oro Bailén
- Origine: Jaén, Espagne
- Variété: Picual
- Contenu: 500 ml
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
| Marque | Casa del Agua |
|---|---|
| Variété | Picual |
| Format | bouteille de 500 ml |
| Récolte | 2026/2027 |
| Catégorie | Pour la cuisine |
