De Casa del Agua Picual in zijn formaat voor elke dag: een halve liter extra vierge olijfolie uit Jaén, koud gewonnen door het huis Oro Bailén, om zonder omhaal de keuken te domineren.
Vers gras en tomatenblad in de neus en een ronde, levendige smaak. De Casa del Agua Picual is een veelzijdige olie die even goed werkt in een dressing als in een sofrito.
Productfiche van de Casa del Agua Picual
Merk- Casa del Agua (Oro Bailén)
Ras- Picual
Herkomst- Jaén, Spanje
Productie- Koude extractie
Inhoud- Fles van 500 ml
Oogst- 2026/2027
Zo smaakt de Casa del Agua Picual
Neus
Vers gemaaid gras en tomatenblad, met de aromatische levendigheid die u van een goede Picual uit Jaén verwacht.
Smaak
Fruitigheid, bitterheid en pikantheid in evenwicht: aanwezigheid zonder ruwheid, een goede stabiliteit en een smaak die begeleidt.
Afdronk
Een plantaardige, licht pikante afdronk die de mond fris achterlaat.
Casa del Agua, van het huis Oro Bailén
De Casa del Agua Picual is de keukenlijn van Oro Bailén, een van de bekendste huizen van Jaén, de provincie waar de Picual koningin is en de olijfgaard tot aan de horizon reikt.
De olijven worden op hun optimale rijpheid geoogst en de olie wordt koud gewonnen, om de plantaardige aroma’s en de stabiliteit te bewaren die de Picual zo dankbaar maken in de keuken.
Daarom heeft de Casa del Agua Picual een plaats veroverd in zoveel keukens: het is een olie die tegen hitte kan, smaak geeft zonder de ingrediënten te overstemmen en rauw fris blijft. In de winkel in Mataró raden we hem aan wie een betrouwbare extra vierge olijfolie uit Jaén voor elke dag zoekt.
Waar de Casa del Agua Picual schittert
- Sofrito’s en dagelijkse stoofpotten.
- Gefrituurde vis, eieren en aardappelen.
- Toast met tomaat.
- Salades en groenten van de plancha.
- Gebraad en vlees van de grill.
De Casa del Agua Picual in een fles van 500 ml
Een halve liter is de maat die thuis het meest wordt gebruikt: hij is in enkele weken op en u proeft de Casa del Agua Picual altijd vers, met al zijn aroma.
De fles past in elk hoekje van de keuken en schenkt gemakkelijk. Bewaar hem gesloten, uit de buurt van het fornuis, licht en warmte.
Veelgestelde vragen
Waar komt de Casa del Agua Picual vandaan?
Uit Jaén, gemaakt door het huis Oro Bailén.
Waarvoor gebruikt u hem het best?
Voor alles: dressings, sofrito’s, frituren en toast.
Hoe wordt hij gewonnen?
Door koude extractie, met olijven die op hun optimale rijpheid zijn geoogst.
Van welke oogst is hij?
Van de oogst 2026/2027.
Productinformatie
- Producent: Oro Bailén
- Herkomst: Jaén, Spanje
- Ras: Picual
- Inhoud: 500 ml
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
| Merk | Casa del Agua |
|---|---|
| Ras | Picual |
| Inhoud | fles van 500 ml |
| Oogst | 2026/2027 |
| Categorie | Om mee te koken |
