De Invicto Arbequina is de vriendelijkste kant van het huis: een lichte, zachte en zoete olie waar u vanaf de eerste lepel van gaat houden.
Hij komt in de zwarte fles met bloemen die Invicto kenmerkt, zo mooi dat velen hem bewaren als hij leeg is. De Invicto Arbequina is de ideale olie om extra vierge olijfolie te leren ontdekken.
Productfiche van de Invicto Arbequina
Merk- Invicto
Ras- Arbequina
Intensiteit- Zacht
Herkomst- Villanueva de la Reina, Jaén
Inhoud- Zwarte fles met bloemen van 500 ml
Oogst- 2026/2027
Zoetheid van rijp fruit
Neus
Fruitig, met herinneringen aan rijp fruit en noten.
Smaak
Licht en zoet, met nauwelijks bitterheid of pikantheid, en een zijdezacht en zuiver gevoel.
Afdronk
Een zachte afdronk die het gerecht de ruimte geeft.
Invicto, Villanueva de la Reina
Invicto komt uit Villanueva de la Reina, een dorp in Jaén aan de Guadalquivir, waar de familie achter het merk verschillende rassen teelt in plaats van één. Die nieuwsgierigheid bepaalt het huis: elk ras apart bottelen zodat het zijn eigen verhaal vertelt.
De zwarte fles met bloemenillustratie, onmiskenbaar in het schap, is zijn handtekening. In de winkel in Mataró hebben we hem in drie rassen, want samen zijn ze de beste praktijkles over wat er van de ene olijf tot de andere verandert.
Twijfelt iemand tussen de drie, dan is het advies eenvoudig: de Arbequina voor beginners of delicate gerechten, de Frantoio voor wie karakter zonder schrille tonen wil en de Picual voor wie intensiteit zoekt. En blijft de twijfel, dan worden ze aan de toonbank geopend en met brood geproefd.
Waar de Invicto Arbequina schittert
- Witte vis en zeevruchten.
- Mayonaise en aioli.
- Gebak en cake.
- Zachte salades.
- Puree en soepen voor de kleinsten.
De Invicto Arbequina in een fles van 500 ml
De halve liter is precies de juiste maat voor de dagelijkse tafel, en de zwarte fles beschermt de olie tegen licht terwijl hij er als decoratief object uitziet.
Na het openen bewaart u de Invicto Arbequina goed gesloten, uit de buurt van licht en warmte.
Veelgestelde vragen
Welk smaakprofiel heeft de Invicto Arbequina?
Zacht en zoet, met rijp fruit en noten, vrijwel zonder bitterheid of pikantheid.
Voor wie is hij?
Voor wie begint met extra vierge olijfolie of een olie zoekt voor delicate gerechten.
Waarom is de fles zwart?
Hij beschermt de olie tegen licht en is het herkenningsteken van Invicto.
Van welke oogst is hij?
Van de oogst 2026/2027.
Hoe bewaart u hem?
Goed gesloten, op een koele, donkere plek, en bij voorkeur in de weken na het openen gebruiken.
Productinformatie
- Herkomst: Villanueva de la Reina, Jaén
- Ras: Arbequina
- Inhoud: 500 ml
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
