De Supremo Lucio 500 ml is een werkelijk bijzondere extra vierge olijfolie, afkomstig van een eeuwenoud inheems ras dat vandaag een botanische zeldzaamheid in de Spaanse olijfgaard is. Deze parel onder de oliën valt op door zijn aristocratische delicaatheid en een verfijnd aromatisch boeket waarin groene appel en bloemige nuances een subtiele, zuivere en zeer complexe smaakervaring vormen voor kenners die unieke oliën waarderen.
Supremo Lucio 500 ml op tafel zetten is een agrarisch erfgoed van onschatbare waarde terugwinnen. Zijn verleidelijke en lichte zintuiglijke profiel streelt het gehemelte zonder scherpte en wordt zo de perfecte begeleider van verfijnde gerechten waarin smaakharmonie, transparante smaken en de meest uitgelezen botanische authenticiteit van het Andalusische olijflandschap voorop staan.
Productfiche van Supremo Lucio
Merk- Supremo
Ras- Lucio
Inhoud- Fles van 500 ml
Oogst- 2026/2027
- Categorie
- Premium
Proefprofiel van Supremo Lucio 500 ml
Bij het proeven toont deze monovariëtale olie de verbazingwekkende persoonlijkheid die een grote olijfolie van een herontdekt ras kan bereiken. Zijn frisse subtiliteit en zoete tonen veroveren met directe distinctie vanaf het eerste contact in het proefglas.
- Neus: een gemiddelde aromatische intensiteit van opmerkelijke finesse, met heldere tonen van zure groene appel, jong weidegras en een elegante, heel subtiele geur van witte bloemen.
- Smaak: een delicaat en zijdezacht verloop, met een weldadige zoetheid aan het begin, een uiterst lage plantaardige bitterheid en een vloeiende textuur van grote zuiverheid en helderheid.
- Afdronk: een zuivere en aangename lengte, met een lichte, zeer evenwichtige pikantheid die de keel verfrist en een uiterst aangenaam voorjaarsachtig aromatisch spoor achterlaat.
Ideaal gastronomisch gebruik van Supremo Lucio 500 ml
Door de natuurlijke zachtheid van Supremo Lucio 500 ml gebruikt u hem het best in gevoelige gerechten waar een krachtige olie de subtiele smaken zou overstemmen. Het is de sterkhouder om verse zeeproducten, jonge groenten en lichte, hedendaagse creaties te verheffen waarin elegantie centraal staat.
Rauw gebruik
Rauw toont hij zijn grootste schoonheid op carpaccio van sint-jakobsschelpen, witte vis gemarineerd in zachte citrus, zalmtartaar, witlofsalades of gewoon over sneetjes vers gebakken brood voor een onvergetelijk ontbijt vol landelijke nuances.
Koken en warme bereidingen
In de warme keuken voegt u hem het best toe van het vuur, op lauwe soepen van pompoen of prei, gestoomde vis en zacht gebakken groene asperges; hij geeft een zijdezachte glans en een ongeëvenaarde bloemige geur die het gerecht bekroont.
- Carpaccio van witte vis met zeezoutvlokken.
- Koude soepen zoals vichyssoise of meloen met verse munt.
- Gestoomde rotsvis met fijne groenten.
- Rustiek zuurdesembrood met geraspte tomaat uit de moestuin.
Formaat van 500 ml en bewaaradvies
De fles Supremo Lucio 500 ml is bedoeld om deze zeldzame olie thuis in de beste omstandigheden te proeven. Door zijn subtiele aard is hij bijzonder gevoelig voor zuurstof en temperatuur. Bewaar de fles in een koele, droge kast, beschut tegen direct zonlicht. Sluit de dop na elk gebruik hermetisch af om de verfijnde bloemige aroma’s maandenlang te bewaren.
Toewijding aan biodiversiteit bij Supremo
De oliemolen Supremo neemt met trots de zorg op zich voor het Andalusische olijferfgoed, door rassen te redden die op het punt stonden vergeten te worden. Bij het maken van Supremo Lucio 500 ml brengt het bedrijf zijn actieve inzet voor duurzaamheid en het behoud van rasrijkdom in de praktijk. Dit voorbeeldige werk verenigt moderne precisie en respect voor oude olijfgaarden, en schenkt liefhebbers van extra vierge olijfolie onherhaalbare oogsten van uitmuntende kwaliteit in zeer kleine partijen.
Vragen over Supremo Lucio
Welk olijfras zit er in Supremo Lucio?
Lucio.
Van welke oogst is Supremo Lucio?
2026/2027.
In welk formaat wordt Supremo Lucio verkocht?
Fles van 500 ml.
Hoe bewaart u Supremo Lucio?
Goed gesloten, op een koele en droge plek, beschut tegen licht en uit de buurt van het fornuis.
Informatie over Supremo Lucio
- Benaming: extra vierge olijfolie
- Merk: Supremo
- Ras: Lucio
- Inhoud: fles van 500 ml
- Categorie: Premium
