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Supremo

Supremo Lucio, Flasche 500 ml

19,00 €/FlascheKarton mit 6 Flaschen à 500 ml: 114,00 € inkl. MwSt. 38,00 €/L

Supremo Lucio, Flasche 500 ml ist ein einzigartiges natives Olivenöl extra aus einer historischen heimischen Sorte, bekannt für sein Aromaprofil aus grünem Apfel, Gras und eleganten floralen Akzenten. Supremo Lucio, Flasche 500 ml ist ein wahrhaft einzigartiges natives Olivenöl extra aus einer jahrtausendealten heimischen Sorte, die heute eine botanische Rarität des spanischen Olivenanbaus ist.

Karton mit 6 Flaschen à 500 ml

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Supremo Lucio, Flasche 500 ml ist ein wahrhaft einzigartiges natives Olivenöl extra aus einer jahrtausendealten heimischen Sorte, die heute eine botanische Rarität des spanischen Olivenanbaus ist. Dieses Juwel besticht durch aristokratische Zartheit und ein raffiniertes Bouquet, in dem grüner Apfel und florale Nuancen ein feines, klares und sehr komplexes Geschmackserlebnis für Kenner bilden, die besondere Öle schätzen.

Supremo Lucio, Flasche 500 ml auf den Tisch zu bringen heißt, ein landwirtschaftliches Erbe von unschätzbarem Wert wiederzuentdecken. Sein verführerisches, leichtes Profil umschmeichelt den Gaumen ohne Schärfen und ist die perfekte Begleitung für raffinierte Gerichte, bei denen geschmackliche Harmonie, klare Aromen und die erlesenste botanische Authentizität der andalusischen Olivenlandschaft im Vordergrund stehen.

Supremo Lucio, Flasche 500 ml

Steckbrief: Supremo Lucio

Supremo Lucio, Flasche 500 mlMarke
Supremo
Supremo Lucio, Flasche 500 mlSorte
Lucio
Supremo Lucio, Flasche 500 mlFormat
Flasche 500 ml
Supremo Lucio, Flasche 500 mlErnte
2026/2027
Supremo Lucio, Flasche 500 mlKategorie
Premium

Verkostungsprofil von Supremo Lucio, Flasche 500 ml

Bei der sensorischen Prüfung zeigt dieses sortenreine Öl die erstaunliche Persönlichkeit, die ein großes Olivenöl aus einer wiederentdeckten Sorte erreichen kann. Seine frische Feinheit und seine süßen Noten überzeugen vom ersten Moment im Verkostungsglas an.

  • Nase: mittlere aromatische Intensität von bemerkenswerter Feinheit, mit klaren Noten von säuerlichem grünem Apfel, zartem Wiesengras und einem eleganten, sehr feinen Duft weißer Blüten.
  • Gaumen: zarter, seidiger Verlauf mit wohltuender anfänglicher Süße, sehr geringer pflanzlicher Bitterkeit und einer fließenden Textur von großer Reinheit und Klarheit.
  • Abgang: klar und angenehm anhaltend, mit einer feinen, sehr ausgewogenen Schärfe, die den Rachen erfrischt und eine überaus angenehme frühlingshafte Aromaspur hinterlässt.

Ideale Verwendung von Supremo Lucio, Flasche 500 ml in der Küche

Die natürliche Milde von Supremo Lucio, Flasche 500 ml empfiehlt seinen Einsatz in sehr feinen Gerichten, bei denen ein kräftiges Öl die zarten Aromen überdecken würde. Es ist die Würze der Wahl, um frische Meeresprodukte, zartes Gemüse und Kreationen der leichten modernen Küche hervorzuheben, bei denen Eleganz zählt.

Roh verwendet

Roh zeigt es seine ganze Schönheit auf Jakobsmuschel-Carpaccio, in milden Zitrusmarinaden eingelegtem weißem Fisch, Lachstatar, Chicoréesalat oder einfach auf Scheiben frisch gebackenen Brotes für ein unvergessliches Frühstück voller ländlicher Nuancen.

Warme Küche

In der warmen Küche gibt man es am besten erst nach dem Kochen über lauwarme Kürbis- oder Lauchcremes, gedämpften Fisch und sanft gebratenen grünen Spargel; es verleiht seidigen Glanz und einen unvergleichlichen floralen Duft, der das Gericht krönt.

  • Carpaccio von weißem Fisch mit Meersalzflocken.
  • Kalte Vichyssoise oder Melonensuppe mit frischer Minze.
  • Gedämpfter Felsenfisch mit feinem Gemüse.
  • Rustikales Sauerteigbrot mit geriebener Gartentomate.

500-ml-Format und Hinweise zur Aufbewahrung

Supremo Lucio, Flasche 500 ml

Die Flasche Supremo Lucio, Flasche 500 ml ist dafür gedacht, dieses seltene Öl zu Hause unter besten Bedingungen zu genießen. Wegen seiner feinen Art reagiert es besonders empfindlich auf Sauerstoff und Temperatur. Bewahren Sie die Flasche in einem kühlen, trockenen Schrank auf, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Schließen Sie den Verschluss nach jedem Gebrauch dicht, damit die zarten floralen Aromen über Monate erhalten bleiben.

Das Engagement für Artenvielfalt bei Supremo

Die Ölmühle Supremo bewahrt mit Stolz das andalusische Olivenerbe, indem sie Sorten rettet, die fast vergessen waren. Mit Supremo Lucio, Flasche 500 ml setzt das Unternehmen sein aktives Engagement für ökologische Nachhaltigkeit und den Erhalt der Sortenvielfalt in die Praxis um. Diese vorbildliche Arbeit verbindet moderne Präzision mit Respekt vor alten Olivenhainen und schenkt Liebhabern nativer Olivenöle extra unwiederholbare Ernten höchster Qualität in sehr kleinen Chargen.

Fragen zu Supremo Lucio

Aus welcher Olivensorte ist Supremo Lucio?

Lucio.

Aus welcher Ernte stammt Supremo Lucio?

2026/2027.

In welchem Format wird Supremo Lucio verkauft?

Flasche 500 ml.

Wie bewahrt man Supremo Lucio auf?

Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.

Marke

Supremo

Ernte

2026/2027

Marke

Supremo

Supremo wurde 2013 von zwei Unternehmern aus Jaén gegründet, Andrés García und Alberto Molinero, mit Unterstützung der Cooperativa de San Juan in der Provinzhauptstadt, einem Haus mit mehr als einem halben Jahrhundert Geschichte.

Die Idee war, jede Sorte einzeln abzufüllen: Royal, Cornezuelo, Arbosana, Picual, Hojiblanca und Lucio. Einige, wie Royal und Cornezuelo, wachsen jenseits von Huelma auf mehr als 800 Metern. Sie nacheinander zu verkosten ist eine Reise durch die Olivenhaine von Jaén.

Supremo bei Espai Oleum

In unserem Laden in Mataró und online führen wir 7 Produkte von Supremo. Wir verkosten sie, bevor sie ins Regal kommen, und helfen Ihnen, die Größe zu wählen, die am besten zu Ihrer Küche passt.

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