Terraverne 555 Hojiblanca 250 ml is de toegangspoort tot de vroege Hojiblanca uit Teba: een kwart liter in de ondoorzichtige witte fles van het assortiment.
Om hem vrijblijvend te ontdekken, of om altijd op tafel te hebben.
Productfiche van Terraverne
Merk- Terraverne
- Lijn
- 555
Ras- Hojiblanca
Oogst- Vroeg, 2026/2027
Intensiteit- Middelhoog tot hoog
Herkomst- Teba, Málaga
Inhoud- Witte fles van 250 ml
De Hojiblanca uit Teba
Vers gemaaid gras, groene appel, amandel: zo presenteert deze kwart liter zich. Daarachter verschijnen tonen van moestuingroenten en bij het doorslikken een middelhoge tot hoge pikantheid die wakker maakt.
Het is de Hojiblanca uit Teba in zijn meest directe vorm, ideaal om puur op brood te proeven.
In een klein flesje komen de aroma’s van gras en amandel altijd met al hun kracht aan. De eenvoudigste manier om de Hojiblanca met andere rassen te vergelijken zonder de voorraadkast te vullen.
Een kwart liter is weinig volume, maar genoeg om te begrijpen waarom de Hojiblanca in Andalusië zoveel verdedigers heeft: frisheid, een elegante bittere toets en die afdronk van amandel die om nog een toast vraagt. De perfecte fles voor een eerste proeverij thuis, zonder haast, met vers brood en een glas water erbij.
Terraverne, Teba
Terraverne maakt zijn oliën in Teba, een wit dorp in het noorden van Málaga, midden in de bergen, waar de olijfbomen groeien in de schaduw van een kasteel en de koele winters de vrucht karakter geven. De lijn 555 is zijn lijn van vroege oogst.
In de winkel in Mataró is de fles van 250 ml het populairst om te proeven of als attentie voor wie andere Andalusische oliën wil leren kennen.
Aan tafel
- Toast.
- Sinaasappelsalade.
- Belegen kazen.
Op belegen geitenkaas of een sinaasappelsalade komen zijn amandeltonen het best tot hun recht.
Toast met tomaat en een snufje zout is de beste manier om hem in te wijden, en een sinaasappelsalade met kabeljauw op zijn Málagas de beste manier om hem te vieren.
De fles van 250 ml
De witte fles is ondoorzichtig en beschermt de olie tegen licht, zodat hij tot de laatste druppel intact blijft. De kwart liter is binnen enkele weken op, met altijd verse olie.
Bevalt hij, dan is de fles van 500 ml de volgende stap.
Veelgestelde vragen
Waarom is de fles wit?
Omdat hij ondoorzichtig is en de olie tegen licht beschermt.
Hoeveel zit erin?
250 ml.
Welke intensiteit heeft hij?
Middelhoog tot hoog.
Zijn er grotere formaten?
Ja, 500 ml en dozen.
Productinformatie
- Benaming: extra vierge olijfolie.
- Ras: Hojiblanca.
- Vroege oogst 2026/2027.
- Herkomst: Teba, Málaga, Spanje.
- Inhoud: 250 ml.
- Producent: Terraverne 2020 S.L., Camino de los Palos, s/n, 29327 Teba (Málaga).
- Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
- Allergenen: geen.
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 99,9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 16,5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
