El Baronia de Cabacés Arbequina es la reserva familiar de verdad: nueve litros de Arbequina del Priorat en tres latas, para cocinar todo el año con el aceite de una cooperativa de montaña.
Así se compraba antes el aceite en las casas de pueblo: de una vez, para la temporada entera, con la tranquilidad de saber de dónde viene.
Ficha del Baronia de Cabacés Arbequina
Variedad- Arbequina
Origen- Cabacés, Priorat
Intensidad- Media
Cosecha- 2026/2027
Formato- Lata de 3 L
Unidades- 3 latas, 9 L en total
Verde y maduro, como el Priorat
Nariz
Matices verdes y maduros a la vez, con recuerdos herbáceos que traen el monte después de la lluvia.
Boca
Una Arbequina de montaña: amable y redonda, con más carácter que la de llanura.
Final
Termina con el final almendrado que el productor señala como sello de la gama Baronia.
La Cooperativa de Cabacés, en el Priorat
Cabacés es un pueblo pequeño del Priorat, encajado entre sierras, bancales de piedra seca y olivos centenarios que crecen junto a viñas y bosque mediterráneo. Su cooperativa, fundada en 1933, reúne a los olivareros del pueblo y mantiene vivo un olivar de montaña que de otro modo se habría ido perdiendo.
Baronia es el nombre de sus aceites: Arbequina de montaña, obtenida directamente de la aceituna y solo mediante procedimientos mecánicos, con el carácter de una tierra dura y luminosa.
Dónde luce el Baronia de Cabacés Arbequina
- Pan tostado con tomate.
- Verduras escalivadas.
- Ensaladas verdes y de tomate.
- Carpaccios de carne o de pescado.
- Como acabado en crudo de cualquier plato.
El Baronia de Cabacés Arbequina en latas de 3 L
Con nueve litros de Baronia de Cabacés Arbequina en casa, el aceite se usa sin medir: en crudo, en guisos y en el sofrito de cada día, sin perder su perfil de la primera lata a la última.
La lata protege el aceite de la luz por completo. Desde ella se rellena una aceitera de uso diario y se vuelve a cerrar; las demás esperan en un lugar fresco y seco.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto Baronia de Cabacés Arbequina trae la caja?
Nueve litros, en tres latas de 3 L.
¿Por qué en lata?
Porque protege el aceite de la luz y se guarda muy bien.
¿Sirve para cocinar a diario?
Sí: crudo, guisos y sofritos de cada día.
¿De qué cosecha es?
De la cosecha 2026/2027.
Información del producto
- Productor: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Origen: Cabacés, Priorat
- Variedad: Arbequina
- Contenido: 3 × 3 L (9 L)
- Ingrediente: Aceite de oliva virgen extra
- Conservación: En lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Grasas | 98 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
